Alors voila, comme le manioc c'est bon, en tout cas au restaurant, on en a
acheté une racine a l'épicier (pakistanais) du coin.
Seulement, au moment de regarder la manière d'accomoder cette petite chose
sur le web, j'apprends qu'il existe du manioc amer qu'il faudrait faire
rouir "plusieurs jours" avant utilisation a cause d'une teneur en ... acide
cyanhydrique (rien que ca!!!).
Ben me voila tout refroidi. Alors, qqun saurait comment m'assurer que mon
tubercule n'est pas dangereux et que pourrais je en faire?
Sinon, c'est décoratif, mais bof...
Alors voila, comme le manioc c'est bon, en tout cas au restaurant, on en a
acheté une racine a l'épicier (pakistanais) du coin.
Seulement, au moment de regarder la manière d'accomoder cette petite chose
sur le web, j'apprends qu'il existe du manioc amer qu'il faudrait faire
rouir "plusieurs jours" avant utilisation a cause d'une teneur en ... acide
cyanhydrique (rien que ca!!!).
Ben me voila tout refroidi. Alors, qqun saurait comment m'assurer que mon
tubercule n'est pas dangereux et que pourrais je en faire?
Sinon, c'est décoratif, mais bof...
Merci a l'avance des idées!
Thierry