préparation d'un crumble à l'avance
— 15/11/2005 21:17
bonsoir,
vous pourriez préparer la base avec les fruits, et á part le
melange farine-beurre-sucre. En suite vous étalez ce dernier sur une plaque
et le passez au four jusqu'a qu'il commence á peine á dorer en surface.
Pas plus.
Le lendemain, reprenez le fond, saupoudrez l'appareil dessus (peu importe
si les brisures se sont un peu collée les unes aux autres) avec les mais,
et remettez au four une dizaine de minutes.
Si vous voulez que les fruits soient très cuits, vous pouvez les passer un
peu au four couverts d'une feuille de papier sulfurisé.
G.
Marie Gaudin <mariegaudin@free.fr> scritto nell'articolo
<437a5b7f$0$4382$636a15ce@news.free.fr>...
[quote:8453f67a76]Bonjour,
Samedi je fête l'anniversaire de mon copain et je pensais faire entre
autre
un crumble aux fruits rouges. A votre avis, puis je le faire le vendredi
et
le réchauffer au dernier moment?
Merci de vos réponses,
Marie
[/quote:8453f67a76]
vous pourriez préparer la base avec les fruits, et á part le
melange farine-beurre-sucre. En suite vous étalez ce dernier sur une plaque
et le passez au four jusqu'a qu'il commence á peine á dorer en surface.
Pas plus.
Le lendemain, reprenez le fond, saupoudrez l'appareil dessus (peu importe
si les brisures se sont un peu collée les unes aux autres) avec les mais,
et remettez au four une dizaine de minutes.
Si vous voulez que les fruits soient très cuits, vous pouvez les passer un
peu au four couverts d'une feuille de papier sulfurisé.
G.
Marie Gaudin <mariegaudin@free.fr> scritto nell'articolo
<437a5b7f$0$4382$636a15ce@news.free.fr>...
[quote:8453f67a76]Bonjour,
Samedi je fête l'anniversaire de mon copain et je pensais faire entre
autre
un crumble aux fruits rouges. A votre avis, puis je le faire le vendredi
et
le réchauffer au dernier moment?
Merci de vos réponses,
Marie
[/quote:8453f67a76]
— 16/11/2005 08:36
"Marie Gaudin" a écrit A votre avis, puis je le faire le vendredi et
[quote:60315887be]le réchauffer au dernier moment?
Bonjour Marie[/quote:60315887be]
c'est plus la saison des fruits rouges, tu vas etre obligée de les cheter
congelés ca va rendre beaucoup d'eau, et ca sera pas bon
la sison en ce moment c'est pommes poires coing
[quote:60315887be]le réchauffer au dernier moment?
Bonjour Marie[/quote:60315887be]
c'est plus la saison des fruits rouges, tu vas etre obligée de les cheter
congelés ca va rendre beaucoup d'eau, et ca sera pas bon
la sison en ce moment c'est pommes poires coing
— 16/11/2005 12:58
jeff wrote:
|| la sison en ce moment c'est pommes poires coing
moi j'aime pas le crumble aux pommes (pas assez "gouteux"comme fruit les
pommes) et alors les coings j'en causerais même pas pour ne pas les
vexer........
Un crumble aux fruits rouges congelés c'est très bon : il suffit d'egoutter
les fruits et de mettre le jus de côté !
Je déteste les discussions: elles vous font parfois changer d'avis.
Oscar Wilde
|| la sison en ce moment c'est pommes poires coing
moi j'aime pas le crumble aux pommes (pas assez "gouteux"comme fruit les
pommes) et alors les coings j'en causerais même pas pour ne pas les
vexer........
Un crumble aux fruits rouges congelés c'est très bon : il suffit d'egoutter
les fruits et de mettre le jus de côté !
Je déteste les discussions: elles vous font parfois changer d'avis.
Oscar Wilde
— 16/11/2005 13:00
jeff wrote:
[quote:eda8d81881]"Marie Gaudin" a écrit A votre avis, puis je le faire le vendredi et
le réchauffer au dernier moment?
Bonjour Marie
c'est plus la saison des fruits rouges, tu vas etre obligée de les cheter
congelés ca va rendre beaucoup d'eau, et ca sera pas bon
la sison en ce moment c'est pommes poires coing
On peut encore penser a la rhubarbe aussi[/quote:eda8d81881]
[quote:eda8d81881]"Marie Gaudin" a écrit A votre avis, puis je le faire le vendredi et
le réchauffer au dernier moment?
Bonjour Marie
c'est plus la saison des fruits rouges, tu vas etre obligée de les cheter
congelés ca va rendre beaucoup d'eau, et ca sera pas bon
la sison en ce moment c'est pommes poires coing
On peut encore penser a la rhubarbe aussi[/quote:eda8d81881]
— 16/11/2005 13:26
Fabien Bergeret wrote:
|| On peut encore penser a la rhubarbe aussi
c'est pas la saison *eg* *eg*
--
--
Je déteste les discussions : elles vous font parfois changer d'avis.
Oscar Wilde
|| On peut encore penser a la rhubarbe aussi
c'est pas la saison *eg* *eg*
--
--
Je déteste les discussions : elles vous font parfois changer d'avis.
Oscar Wilde
— 16/11/2005 14:11
Claudie wrote:
[quote:1ea3e44aba]jeff wrote:
|| la sison en ce moment c'est pommes poires coing
moi j'aime pas le crumble aux pommes (pas assez "gouteux"comme fruit les
pommes) et alors les coings j'en causerais même pas pour ne pas les
vexer........
[/quote:1ea3e44aba]
perso j'en ai fais hier aux pommes avec le reste de crumble de mon
steusel.. des pommes rouges de mon jardin.. légèrement acides avec une
pointe de canelle.. c'était délicieux..
Pour les poires je suis assez d'accord ça manque de gout (faut dire que
les poires ... a part l'abatte) Mais j'ai une fois mangé un crumble
poire chocolat amer .. pas mauvais..
Les coings... ben euh franchement j'aime .. mais en gelée d'un coté et
compote de l'autre.. et ça se mange nature ou au pire avec un gibier ou
un fromage fort..
[quote:1ea3e44aba]
Un crumble aux fruits rouges congelés c'est très bon : il suffit d'egoutter
les fruits et de mettre le jus de côté !
[/quote:1ea3e44aba]
si tu as des bons fruits surgelés qui ne sont pas déjà transformés en
miettes de fruits, il suffit de les décongelers sur un papier absorbant
bien répartis sur une seule couche.. normalement ils ne devraient rendre
qu'un minimum d'eau
sinon la passoire en effet...
[quote:1ea3e44aba]
Je déteste les discussions: elles vous font parfois changer d'avis.
Oscar Wilde
[/quote:1ea3e44aba]
[quote:1ea3e44aba]jeff wrote:
|| la sison en ce moment c'est pommes poires coing
moi j'aime pas le crumble aux pommes (pas assez "gouteux"comme fruit les
pommes) et alors les coings j'en causerais même pas pour ne pas les
vexer........
[/quote:1ea3e44aba]
perso j'en ai fais hier aux pommes avec le reste de crumble de mon
steusel.. des pommes rouges de mon jardin.. légèrement acides avec une
pointe de canelle.. c'était délicieux..
Pour les poires je suis assez d'accord ça manque de gout (faut dire que
les poires ... a part l'abatte) Mais j'ai une fois mangé un crumble
poire chocolat amer .. pas mauvais..
Les coings... ben euh franchement j'aime .. mais en gelée d'un coté et
compote de l'autre.. et ça se mange nature ou au pire avec un gibier ou
un fromage fort..
[quote:1ea3e44aba]
Un crumble aux fruits rouges congelés c'est très bon : il suffit d'egoutter
les fruits et de mettre le jus de côté !
[/quote:1ea3e44aba]
si tu as des bons fruits surgelés qui ne sont pas déjà transformés en
miettes de fruits, il suffit de les décongelers sur un papier absorbant
bien répartis sur une seule couche.. normalement ils ne devraient rendre
qu'un minimum d'eau
sinon la passoire en effet...
[quote:1ea3e44aba]
Je déteste les discussions: elles vous font parfois changer d'avis.
Oscar Wilde
[/quote:1ea3e44aba]
— 17/11/2005 20:50
[quote:3e2f055cfe]Samedi je fête l'anniversaire de mon copain et je pensais faire entre
autre
un crumble aux fruits rouges. A votre avis, puis je le faire le vendredi
et
le réchauffer au dernier moment?
[/quote:3e2f055cfe]
Personnellement je ne le ferai pas ppur la simple raison que les fruits
rendent de l'eau, les fruits rouges encore plus.
Je les fait exclusivement au dernier moment, mes tartes sont prêts 30 à 60
min avant que ma visite arrive.
jeanjean
autre
un crumble aux fruits rouges. A votre avis, puis je le faire le vendredi
et
le réchauffer au dernier moment?
[/quote:3e2f055cfe]
Personnellement je ne le ferai pas ppur la simple raison que les fruits
rendent de l'eau, les fruits rouges encore plus.
Je les fait exclusivement au dernier moment, mes tartes sont prêts 30 à 60
min avant que ma visite arrive.
jeanjean
Samedi je fête l'anniversaire de mon copain et je pensais faire entre autre
un crumble aux fruits rouges. A votre avis, puis je le faire le vendredi et
le réchauffer au dernier moment?
Merci de vos réponses,
Marie