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Le label «vignobles de France+ permettrait l'assemblage de productions
de différentes régions.

Un vin label France, millésimé, avec le nom du cépage en gros sur la
bouteille pour lutter contre les vins chiliens ou californiens. A des
millénaires du tout-terroir et du millefeuille des étiquettes des vins
français, c'est la proposition quasi sacrilège des promoteurs d'une
nouvelle dénomination de vin, baptisée «vin de pays vignobles de
France+ et présentée hier avec l'ambition de sortir les premières
bouteilles en 2006. Objectif : créer un «produit adapté aux nouveaux
consommateurs+, selon Michel Servage, président du syndicat viticole
Vignobles de France créé à cette occasion. Quitte à assembler du vin de
Loire avec du vin du Sud-Ouest, à rebours de la tradition française.
«Le terroir, c'est bon pour celui qui connaît, mais cela ne correspond
pas au goût des novices+, poursuit Servage.

«Filière dans la merde+. Cette nouvelle dénomination, qui trouverait sa
place à côté des vins de pays classiques ou des appellations d'origine
rattachés à leur région de production (lire ci-contre), vise à répondre
aux affres d'une «filière dans la merde [...] qui se fait tailler des
croupières à l'export+, selon René Moreno, le président de
l'Association nationale interprofessionnelle des vins de table et des
vins de pays, à l'origine du projet. En échange de prix garantis, les
producteurs ont accepté de laisser le pilotage de ces vins français
d'un nouveau type aux négociants, qui pourront vendre des assemblages
de vins de toutes régions en fonction de la demande des différents
marchés. Et ainsi créer des «marques+ capables de concurrencer les
géants comme le californien Gallo. Avec les mêmes armes, en répondant
aux modes, comme celle du «viognier-shiraz, le grand top en ce moment
en Angleterre+, indique Bruno Kessler, président de l'Association
française des embouteilleurs-distributeurs. «Une marque doit avoir un
goût constant d'une année sur l'autre, plaide Michel Servage. Il faut
donc gommer l'effet du millésime et les variations gustatives avec
l'assemblage de vins de différentes régions.+

Ratiboiser. Le projet «vignobles de France+ sera examiné mercredi par
l'Onivins, l'organisme chapeautant la filière. Et devra in fine être
accepté par le ministère de l'Agriculture. S'il est soutenu par la
quasi-totalité des fédérations de vins de pays, la principale manque à
l'appel : celle des vins de pays d'Oc (30 % des volumes). C'est aussi
celle où les vignerons craignent le plus de se faire ratiboiser par des
négociants. Et sont les plus déterminés à obtenir le soutien des
pouvoirs publics. De quoi faire hésiter le gouvernement.

http://www.liberation.fr/page.php?Article=335945

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Beep Beep

Bonjour,

C'est tout de même un sujet délicat et avoir un avis tranché sur cette
question reste difficile.
La réalité est la suivante: d'un coté une part importante de la
consommation de vins est réalisé par des "petits vins" ( vin de pays
notamment). On a rarement vu des orgies vinicoles au petrus ou autres
dugas py... L'arrivée en force de produits "nouveau monde" se placant
sur ce secteur et équipé d'une communication et d'un marketing à des
années lumières de celle qui accompagne nos vins de pays( on aimes ou
pas mais constatons que ce marketing est efficace) d'un coté. De
l'autre un endormissement et un laisser aller qualitatif déplorable de
la plupart de nos vins de pays dans les 10 dernières années( je remonte
pas plus loin mais je pourrais). Ces deux conjonctions avec d'un coté
notre coté sur de nous" la france, pays du vin, tout se vend...etc" et
de l'autre des vins élaborés pour plaire et être vendus.

Si l'on part du principe que ce type de vins n'est pas fait pour etre
garder, que l'on ne me fera pas croire que la notion de terroir, de
spécificité ou de retranscription de l'ame de la vigne est valable dans
ce type de vin, pourquoi crier au loup? En effet, ce type de vin, prets
a etre consommés rapidement, sans chi chi, ont ils besoins d'etre,
comme devrait l'etre rester les AOC, des vins figés?

Ce serait même peut etre une chance pour redonner un peu de légitimité
aux AOC ( tien tien Monsieur Renoux...).
D'un coté des vins faciles fait pour être bus rapidement et qui ne
gagne rien à etre issus d'un terroir définis, et d'un coté des AOC
enfin à nouveau réspéctée qui garantissent la qualité des étapes qui
conduisent à l'élaboration du vin.

Pour terminer, meme si je ne suis pas loin de penser que ce pourrait
être une solution à la crise actuelle, je redis ici que cette crise est
bien de la résponsabilité du laisser aller qualitatif, et donc des
vignerons et acteurs de la fillière.

C'est à nous consommateurs et cavistes de proposer à notre clientèle
des vins qui expriment une véritable origine, a nous de faire preuve de
pédagigie, encore et encore, comme pour expliquer la démarche et
l'originalité des vins bio et biodyn.

J'ésperes n'avoir pas été trops confus mais je ne demande qu'à avoir un
avis plus trancher...et je suis impatient de lire vos contribution à ce
sujet.

Antoine gruner

Tout à fait d'accord.
La plupart des buveurs de vins ne savent pas ce qu'est une AOC !
La plus grosse partie de la production de vin, c'est de l'agriculture, ni
plus ni moins.
A ce titre je vois pas pourquoi il faudrait sacrifier nos agriculteurs au
profit de producteurs étrangers au nom de principes immuables.
L'essentiel étant que pour les amoureux du vin, il puisse y avoir une
production de qualité qui puisse être identifiée normalement.

--
Remplacer nospam par onthenet17 pour répondre par email.
<grunerantoine1@hotmail.com> a écrit dans le message de news:
1131292330.812528.304340@o13g2000cwo.googlegroups.com...
Bonjour,

C'est tout de mme un sujet dlicat et avoir un avis tranch sur cette
question reste difficile.
La ralit est la suivante: d'un cot une part importante de la
consommation de vins est ralis par des "petits vins" ( vin de pays
notamment). On a rarement vu des orgies vinicoles au petrus ou autres
dugas py... L'arrive en force de produits "nouveau monde" se placant
sur ce secteur et quip d'une communication et d'un marketing des
annes lumires de celle qui accompagne nos vins de pays( on aimes ou
pas mais constatons que ce marketing est efficace) d'un cot. De
l'autre un endormissement et un laisser aller qualitatif dplorable de
la plupart de nos vins de pays dans les 10 dernires annes( je remonte
pas plus loin mais je pourrais). Ces deux conjonctions avec d'un cot
notre cot sur de nous" la france, pays du vin, tout se vend...etc" et
de l'autre des vins labors pour plaire et tre vendus.

Si l'on part du principe que ce type de vins n'est pas fait pour etre
garder, que l'on ne me fera pas croire que la notion de terroir, de
spcificit ou de retranscription de l'ame de la vigne est valable dans
ce type de vin, pourquoi crier au loup? En effet, ce type de vin, prets
a etre consomms rapidement, sans chi chi, ont ils besoins d'etre,
comme devrait l'etre rester les AOC, des vins figs?

Ce serait mme peut etre une chance pour redonner un peu de lgitimit
aux AOC ( tien tien Monsieur Renoux...).
D'un cot des vins faciles fait pour tre bus rapidement et qui ne
gagne rien etre issus d'un terroir dfinis, et d'un cot des AOC
enfin nouveau rspcte qui garantissent la qualit des tapes qui
conduisent l'laboration du vin.

Pour terminer, meme si je ne suis pas loin de penser que ce pourrait
tre une solution la crise actuelle, je redis ici que cette crise est
bien de la rsponsabilit du laisser aller qualitatif, et donc des
vignerons et acteurs de la fillire.

C'est nous consommateurs et cavistes de proposer notre clientle
des vins qui expriment une vritable origine, a nous de faire preuve de
pdagigie, encore et encore, comme pour expliquer la dmarche et
l'originalit des vins bio et biodyn.

J'speres n'avoir pas t trops confus mais je ne demande qu' avoir un
avis plus trancher...et je suis impatient de lire vos contribution ce
sujet.

Antoine gruner