Préparation

couper oigon en morseaux, le faire revenir dans huile olive ajouter la viande hacher persil ail sel poivre, il faut qui est beaucoup de jus couper les tomates et courgettes en rondelles separer saler l mettre la viande cuit dans un plat en alu ajouter le riz en une couche pas trop epaisse mai sufisament pour recouvrire le riz (crue ) , pus mettre les tomates en rent serrer en alternent avec les courgettes ajouter 2 c à soupe huile d olive 2 deau raper des copeau de pécorine couvrie de papier alu mette a four chaud 180 laisser cuir 30 min elever alut et remettre 15 min c est pret!!!