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Epinards

Anonymous — 22/10/2005 15:11
Essayée aujourd'hui, avec beaucoup de plaisir, une recette bricolée à
partir de différentes sources :
Des épinards cuits doucement à la poële, sans aucun ajout. Les hacher,
les réserver en les aidant à s'égoutter.
Gros comme le pouce de gingembre frais râpé fin, un oignon haché tout
fin, du coriandre en poudre, du curcuma, du cumin, du piment, du sel,
du poivre. Faire revenir le tout dans une petite poële.
Remettre ensemble les épinards cuits, les épices et y ajouter un bon
schlouk de fromage blanc. Laisser réchauffer et servir..


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JVB
Tout ce que j'aime est immoral ou fait grossir