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Tout savoir sur l'alimentation en France — Archives 2005

[CAROTTES RAPEES] quel assaisonnement ?

Anonymous — 22/10/2005 13:38
J'ai récupéré des carottes.
J'ai une machine pourvue d'un disque et d'une manivelle qui semble être
conçue pour raper les choses (dont les carottes je présume)...
Jusque là, ça tient plus de la mécanique que de la cuisine et je devrais
pouvoir m'en sortir sans trop de soucis.

Mais la question arrive :

Quel assaisonnement me conseilleriez-vous, vous ?

Merci,
Michel
--
L'avenir appartient à ceux qui se lèvent tôt...
Je leur laisse.
Moi
Anonymous — 22/10/2005 14:05
[quote:7ea7c75d12]Loiseau Michel a pensé très fort :
J'ai récupéré des carottes.
[/quote:7ea7c75d12]
"cut"
[quote:7ea7c75d12]
Quel assaisonnement me conseilleriez-vous, vous ?
[/quote:7ea7c75d12]
"cut"
================================================

Salut Michel,

Le plus simple, mais excellent avec des carottes
râpées toutes fraîches:

- une vinaigrette, un peu d'huile d'olive, un peu
de vinaigre, une CàS de moutarde forte, voire quelques
oignons blancs "grelot" émincés.

Un régal.

Mais suis aussi preneur de toutes autres propositions.

Cdlt à toi, Papy Pierre


--
Cordialement, Papy Pierre
Anonymous — 22/10/2005 14:23
Le Sat, 22 Oct 2005 17:38:31 +0200, Loiseau Michel a écrit :

[quote:75941bfaab]J'ai récupéré des carottes.
Quel assaisonnement me conseilleriez-vous, vous ?

Merci,
Michel
[/quote:75941bfaab]
Bonjour,
j'aime beaucoup les carottes râpées avec une sauce à base d'huile
d'olive, de moutarde, de vinaigre d'estragon et d'ail hâché.
Je remplace parfois le vinaigre par du jus de citron.
Bon appétit.

Iris
Anonymous — 22/10/2005 14:33
Bonjour,

"Loiseau Michel" <mloiseauSANS-SPAM-LA-VIE-EST-PLUS-BELLE@free.fr> a écrit
dans le message de news:
1h4ugwm.hsovk0xeu0aoN%mloiseauSANS-SPAM-LA-VIE-EST-PLUS-BELLE@free.fr...
[quote:b24355e515]J'ai récupéré des carottes.
J'ai une machine pourvue d'un disque et d'une manivelle qui semble être
conçue pour raper les choses (dont les carottes je présume)...
Jusque là, ça tient plus de la mécanique que de la cuisine et je devrais
pouvoir m'en sortir sans trop de soucis.

Mais la question arrive :

Quel assaisonnement me conseilleriez-vous, vous ?
[/quote:b24355e515]
Mon préféré : une vinaigrette bien moutardée, avec du basilic et de
l'échalotte, sans oublier l'huile d'olive et du vinaigre de cidre. A cela,
dans l'assiette, s'ajoute une quantité astronomique de levure diététique !
En plus d'avoir les cuisses roses à manger des carottes, la levure donne de
beaux cheveux !

[quote:b24355e515]
Merci,
Michel
--
L'avenir appartient à ceux qui se lèvent tôt...
Je leur laisse.
Moi
[/quote:b24355e515]
Petite Souris
Anonymous — 22/10/2005 14:50
Loiseau Michel a écrit :
[quote:ca3c2936af]J'ai récupéré des carottes.
J'ai une machine pourvue d'un disque et d'une manivelle qui semble être
conçue pour raper les choses (dont les carottes je présume)...
Jusque là, ça tient plus de la mécanique que de la cuisine et je devrais
pouvoir m'en sortir sans trop de soucis.

Mais la question arrive :

Quel assaisonnement me conseilleriez-vous, vous ?

Merci,
Michel
[/quote:ca3c2936af]
Un assaisonnement issu de ma Maman:
- Jus d'orange (une ou plusieurs oranges pressées main, bien sur!)
- Des raisins secs

Tout simplement..... Ca peut paraitre étrange, mais c'est super bon!
Sinon, avec une vinaigrette classique:
- moutarde à l'ancienne
- vinaigre de vin
- huile de tourneso ou de noix
- sel/ poivre
- un peu d'ail

Bon app'
Cilce
Anonymous — 22/10/2005 14:52
Petite Souris <PetiteSouris@coindelapiece.chezmoi> wrote:

[quote:b0746bdf0f]En plus d'avoir les cuisses roses à manger des carottes, la levure donne de
beaux cheveux !
[/quote:b0746bdf0f]
Je suis très content de mes cuisses... et je suis pourvu d'une chevelure
longue qui ne doit rien (ou bien d'une façon tout à fait hasardeuse) à
la levure... Quoi que, à la réflexion... La bière donnerait de beaux
cheveux, vous croyez ?
--
L'avenir appartient à ceux qui se lèvent tôt...
Je leur laisse.
Moi
Anonymous — 22/10/2005 14:53
Cilce <NOcilceplaceSPAM@caramail.com> wrote:

[quote:ca56b66740]Un assaisonnement issu de ma Maman:
- Jus d'orange (une ou plusieurs oranges pressées main, bien sur!)
- Des raisins secs

Tout simplement..... Ca peut paraitre étrange, mais c'est super bon!
Sinon, avec une vinaigrette classique:
- moutarde à l'ancienne
- vinaigre de vin
- huile de tourneso ou de noix
- sel/ poivre
- un peu d'ail
[/quote:ca56b66740]
J'ai opté pour :

huile d'olive, poivre, sel et vinaigre d'Orléans. Je vous dirai si j'en
réchappe.
--
L'avenir appartient à ceux qui se lèvent tôt...
Je leur laisse.
Moi
Anonymous — 22/10/2005 17:10
On Sat, 22 Oct 2005 17:38:31 +0200
mloiseauSANS-SPAM-LA-VIE-EST-PLUS-BELLE@free.fr (Loiseau Michel) wrote:

[quote:e087d648d5]Quel assaisonnement me conseilleriez-vous, vous ?
[/quote:e087d648d5]
Un simple jus de citron, qui ne masque pas le goût des carottes.


--
Jérémy JUST <jeremy_just@netcourrier.com>
Anonymous — 22/10/2005 22:05
[quote:82a3333664]Quel assaisonnement me conseilleriez-vous, vous ?
[/quote:82a3333664]
Un peu de mayonnaise au citron c'est pas mal non plus.
Anonymous — 23/10/2005 05:33
Hello *Loiseau Michel* ! Tu disais ???

[quote:0996c08dde]J'ai récupéré des carottes.
J'ai une machine pourvue d'un disque et d'une manivelle qui semble être
conçue pour raper les choses (dont les carottes je présume)...
Jusque là, ça tient plus de la mécanique que de la cuisine et je devrais
pouvoir m'en sortir sans trop de soucis.
Mais la question arrive :
Quel assaisonnement me conseilleriez-vous, vous ?
[/quote:0996c08dde]
1/ Huile d'arachides, vinaigre aux noix, raisins secs, noix concassées
2/ Huile de tournesol, vinaigre à l'échalote, coriandre moulinée
3/ Huile de colza, jus de citron, gingembre râpé

--
Tous les champignons sont comestibles.
Certains une seule fois.
Anonymous — 23/10/2005 16:19
Bonsoir,

"Loiseau Michel" <mloiseauSANS-SPAM-LA-VIE-EST-PLUS-BELLE@free.fr> a écrit
dans le message de news:
1h4ukc5.flz7evzbe7lzN%mloiseauSANS-SPAM-LA-VIE-EST-PLUS-BELLE@free.fr...
[quote:907f41622c]Petite Souris <PetiteSouris@coindelapiece.chezmoi> wrote:

En plus d'avoir les cuisses roses à manger des carottes, la levure donne
de
beaux cheveux !

Je suis très content de mes cuisses... et je suis pourvu d'une chevelure
longue qui ne doit rien (ou bien d'une façon tout à fait hasardeuse) à
la levure... Quoi que, à la réflexion... La bière donnerait de beaux
cheveux, vous croyez ?
[/quote:907f41622c]
Attention, ce n'est pas de la levure de bière (beurk ! dans une salade,
beurk !). La levure diététique se trouve dans les rayons bio-ditététique des
supermarchés. Elle est composée de beaucoup de vitamines et donne un certain
goût que nous on adore.
Quant à la bière : ma mère s'est déjà fait des shampooings à la bière. Je
n'ai pas vu le résultat !!!!

Petite Souris


[quote:907f41622c]--
L'avenir appartient à ceux qui se lèvent tôt...
Je leur laisse.
Moi[/quote:907f41622c]
Anonymous — 23/10/2005 16:59
Petite Souris <PetiteSouris@coindelapiece.chezmoi> wrote:

[quote:2bad59a92b]Quant à la bière : ma mère s'est déjà fait des shampooings à la bière. Je
n'ai pas vu le résultat !!!!
[/quote:2bad59a92b]
Ah mais la bière, c'est pas en shampooing que je la prends, moi ! :)
--
L'avenir appartient à ceux qui se lèvent tôt...
Je leur laisse.
Moi
Anonymous — 02/11/2005 09:30
Petite Souris <PetiteSouris@coindelapiece.chezmoi> wrote:

[quote:340acf37a1]Attention, ce n'est pas de la levure de bière (beurk ! dans une salade,
beurk !). La levure diététique se trouve dans les rayons bio-ditététique des
supermarchés. Elle est composée de beaucoup de vitamines et donne un certain
goût que nous on adore.
Quant à la bière : ma mère s'est déjà fait des shampooings à la bière. Je
n'ai pas vu le résultat !!!!
[/quote:340acf37a1]
la bière, il ne faut pas la mettre dans le shampoing, mais dans l'eau de
rinçage, cela donne de beaux cheveux brillants et souples, faciles à
coiffer.

recette dite "de grand-mère" mais ô combien efficace.

autre anecdote sur les recettes "de grand-mère", suite à un accident de
voiture, un hématome à la joue, qu'aucune médecine ne résorbe.
les


--
pour m'écrire : enlever "antispam", et adresser à marie.thumas
Anonymous — 02/11/2005 18:11
marie <antispam@wanadoo.fr> wrote:

[quote:e144e66d10]autre anecdote sur les recettes "de grand-mère", suite à un accident de
voiture, un hématome à la joue, qu'aucune médecine ne résorbe.
les
[/quote:e144e66d10]
Connaîtrons-nous la suite de l'histoire ?
--
L'avenir appartient à ceux qui se lèvent tôt...
Je leur laisse.
Moi
Anonymous — 03/11/2005 20:53
Loiseau Michel <mloiseauSANS-SPAM-LA-VIE-EST-PLUS-BELLE@free.fr> wrote:

[quote]autre anecdote sur les recettes "de grand-mère", suite à un accident de
voiture, un hématome à la joue, qu'aucune médecine ne résorbe.
les

Connaîtrons-nous la suite de l'histoire ?
[/quote]

suis je distraite parfois ?

autre anecdote de recette de "grand-mère", suite à un accident de
voiture, je fus blessée, et mon un énorme hématome défigurait mon joli
minois d'adolescente.

j'étais desespérée, mes parents aussi, et.... au bout de six mois de
tentative de soins, les médecins aussi.

avec ma mère, nous rencontrons une vieille dame, qui s'inquiète de ma
joue, et nous lui expliquons. elle nous dit :

achetez de la farine de lin, faites bouillir, remplissez un linge, et
posez le sur la joue toute la nuit.

moi, un peu cartésienne, je me dis : mais comment peut-elle prétendre
cela après tous les echecs que nous avons eus. Maman me dit : au point
où nous en sommes nous ne risquons rien, nous allons acheter la farine
de lin.

et le soir, maman me fait le cataplasme.

au cours de la nuit, je me réveille et je tâte ma joue, et ô surprise,
je ne "reconnais" pas la grosse boule qui me hantait depuis six mois,

je me lève, vais à la salle de bains, et miracle, ma joue a fondu de
moitié. je me suis levée, refait vite fait bien fait un nouveau
cataplasme tout neuf, et à la première heure le lendemain j'étais chez
cette dame.

tous les soirs, pendant quelques temps, j'ai refait le cataplasme, et ma
joue a repris son aspect normal !
Quand on 15 ans, qu'on se croit défigurée à vie, vous ne pouvez imaginer
le bonheur de retrouver un visage normal.

Depuis, je crois à tous les remèdes de bonnes femmes !

quant à ma joue, cela va bien merci, sauf qu'aux changements de temps,
elle gonfle un peu et me "chatouille" le visage, je peux donc me
reconvertir pour la météo !

Si quelque érudit du forum pouvait me dire quel est le principe actif de
la farine de lin, je suis preneuse.


--
pour m'écrire : enlever "antispam", et adresser à marie.thumas
Anonymous — 22/11/2005 15:38
Vu que j'ai des goûts assez classiques la 3ème option me pararit pas mal.
Mais si tu aimes l'aventure gustative tu peux toujours essayer les 3.



"Jeffbie" <kitussé@wana-doudounes.fr> a écrit dans le message de news:
mn.ba3d7d5aa5c47378.21395@wana-doudounes.fr...
[quote:fb1cd35e05]Hello *Loiseau Michel* ! Tu disais ???

J'ai récupéré des carottes.
J'ai une machine pourvue d'un disque et d'une manivelle qui semble être
conçue pour raper les choses (dont les carottes je présume)...
Jusque là, ça tient plus de la mécanique que de la cuisine et je devrais
pouvoir m'en sortir sans trop de soucis.
Mais la question arrive :
Quel assaisonnement me conseilleriez-vous, vous ?

1/ Huile d'arachides, vinaigre aux noix, raisins secs, noix concassées
2/ Huile de tournesol, vinaigre à l'échalote, coriandre moulinée
3/ Huile de colza, jus de citron, gingembre râpé

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Tous les champignons sont comestibles.
Certains une seule fois.

[/quote:fb1cd35e05]
Anonymous — 22/11/2005 17:05
Salut tous, et à l'auteur,

[quote:5253ea9cfd]-- Tous les champignons sont comestibles.
Certains une seule fois.
[/quote:5253ea9cfd]
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J'adore ce type d'humour,

Petit Pierre