Bonjour, une petite salade
salade vigneronne au maïs
pour 6 personnes
préparation 20mn
- 1 grande boite de maïs au naturel
- 200gr de comté
- 1 cervelas
- 1 tomate
- 1 poivron
- 4 cornichons à l'aigre doux
- 1 oignon nouveau
vinaigrette
- 5cl de vinaigre
- 1 pincée de sel
- 1dl d'huile de maïs
- 1/2 c à café de paprika
- 3 tours de moulin à poivre
1- Râper le comté avec une râpe mouenne. Eplucher le cervelas. Le couper en
grossiers bâtonnets de 3cm environ. Détailler en fines rondelles la tomate
et les cornichons. Tailler en julienne le poivron épépiné.
2- Préparer la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients.
3- Dans un saladier disposer tous les ingrédients sur le maïs égoutté mais
non rincé. Disposer les rondelles d'oignon. Verser la vinaigrette. Servez et
ne mélangez qu'à table.
salade vigneronne au maïs
pour 6 personnes
préparation 20mn
- 1 grande boite de maïs au naturel
- 200gr de comté
- 1 cervelas
- 1 tomate
- 1 poivron
- 4 cornichons à l'aigre doux
- 1 oignon nouveau
vinaigrette
- 5cl de vinaigre
- 1 pincée de sel
- 1dl d'huile de maïs
- 1/2 c à café de paprika
- 3 tours de moulin à poivre
1- Râper le comté avec une râpe mouenne. Eplucher le cervelas. Le couper en
grossiers bâtonnets de 3cm environ. Détailler en fines rondelles la tomate
et les cornichons. Tailler en julienne le poivron épépiné.
2- Préparer la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients.
3- Dans un saladier disposer tous les ingrédients sur le maïs égoutté mais
non rincé. Disposer les rondelles d'oignon. Verser la vinaigrette. Servez et
ne mélangez qu'à table.
Régalez vous
Michèle;-)
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