macaroni au pistou
pour 4 personnes
préparation 15mn, cuisson 12mn
- 200gr de macaronis
- 1 courgette moyenne
- 2 tomates
- 1/2 poivron vert
- 2 tranches de jambon cru
- 75cl de bouillon de volaille
pistou
- 4 c à soupe de basilic ciselé
- 5 gousses d'ail
- 4 c à soupe d'huile d'olive
- 50gr de parmesan
1- Faire cuire les macaronis dans de le bouillon de volaille bouillant. Les
egoutter et les laisser refroidir.
2- Réaliser le pistou. Mixer le basilic , l'ail, le parmesan pour obtenir
une pâte. ajouter l'huile en délayant saler et poivrer.
3- Mélanger les macaronis avec la courgette détaillée en minces tranches,
les tomates épluchées et épépinées coupées en dés, le demi poivron et le
jambon également en dés. Verser le pistou, bien remuer. Mettre au frais 1h.
macaroni au pistou
pour 4 personnes
préparation 15mn, cuisson 12mn
- 200gr de macaronis
- 1 courgette moyenne
- 2 tomates
- 1/2 poivron vert
- 2 tranches de jambon cru
- 75cl de bouillon de volaille
pistou
- 4 c à soupe de basilic ciselé
- 5 gousses d'ail
- 4 c à soupe d'huile d'olive
- 50gr de parmesan
1- Faire cuire les macaronis dans de le bouillon de volaille bouillant. Les
egoutter et les laisser refroidir.
2- Réaliser le pistou. Mixer le basilic , l'ail, le parmesan pour obtenir
une pâte. ajouter l'huile en délayant saler et poivrer.
3- Mélanger les macaronis avec la courgette détaillée en minces tranches,
les tomates épluchées et épépinées coupées en dés, le demi poivron et le
jambon également en dés. Verser le pistou, bien remuer. Mettre au frais 1h.
Régalez vous
Michèle:-)
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