vinaigre
— 08/07/2003 04:46
"couteron" <fcouteron@free.fr>a écrit :
[quote:823fa375da]Je cherche comment faire du vinaigre de façon économique c'est à dire sans
utiliser de vinaigrier en grès.
[/quote:823fa375da]
Heuuuuuuuu ! Problème économique ? Si c'est pour éviter d'en acheter un : oui.
Sinon ... je vois pas !
[quote:823fa375da]Est-il possible d'utiliser un simple bocal type pot de confiture 1 kg par
exemple.
[/quote:823fa375da]
Un simple bocal : oui mais de 1 litre ... je dirais non car pas assez grand
pour le renouvellement donc la qualité du vinaigre. j'ai un vinaigrier de 5
litres toujours plein au minimum aux 2/3 et plutôt aux 3/4. Quand je soutire
environ 1 litre de vinaigre avant d'ajouter l'équivalent en vin, il reste donc
en moyenne plus de 2 litres de vinaigre et la dilution est seulement de moitié.
Et puis attention ! Il faut mettre un bocal transparent dans l'obscurité.
Michèle
[quote:823fa375da]Je cherche comment faire du vinaigre de façon économique c'est à dire sans
utiliser de vinaigrier en grès.
[/quote:823fa375da]
Heuuuuuuuu ! Problème économique ? Si c'est pour éviter d'en acheter un : oui.
Sinon ... je vois pas !
[quote:823fa375da]Est-il possible d'utiliser un simple bocal type pot de confiture 1 kg par
exemple.
[/quote:823fa375da]
Un simple bocal : oui mais de 1 litre ... je dirais non car pas assez grand
pour le renouvellement donc la qualité du vinaigre. j'ai un vinaigrier de 5
litres toujours plein au minimum aux 2/3 et plutôt aux 3/4. Quand je soutire
environ 1 litre de vinaigre avant d'ajouter l'équivalent en vin, il reste donc
en moyenne plus de 2 litres de vinaigre et la dilution est seulement de moitié.
Et puis attention ! Il faut mettre un bocal transparent dans l'obscurité.
Michèle
— 08/07/2003 04:46
"couteron" <fcouteron@free.fr>a écrit :
[quote:9bf58ac551]Je cherche comment faire du vinaigre de façon économique c'est à dire sans
utiliser de vinaigrier en grès.
[/quote:9bf58ac551]
Heuuuuuuuu ! Problème économique ? Si c'est pour éviter d'en acheter un : oui.
Sinon ... je vois pas !
[quote:9bf58ac551]Est-il possible d'utiliser un simple bocal type pot de confiture 1 kg par
exemple.
[/quote:9bf58ac551]
Un simple bocal : oui mais de 1 litre ... je dirais non car pas assez grand
pour le renouvellement donc la qualité du vinaigre. j'ai un vinaigrier de 5
litres toujours plein au minimum aux 2/3 et plutôt aux 3/4. Quand je soutire
environ 1 litre de vinaigre avant d'ajouter l'équivalent en vin, il reste donc
en moyenne plus de 2 litres de vinaigre et la dilution est seulement de moitié.
Et puis attention ! Il faut mettre un bocal transparent dans l'obscurité.
Michèle
[quote:9bf58ac551]Je cherche comment faire du vinaigre de façon économique c'est à dire sans
utiliser de vinaigrier en grès.
[/quote:9bf58ac551]
Heuuuuuuuu ! Problème économique ? Si c'est pour éviter d'en acheter un : oui.
Sinon ... je vois pas !
[quote:9bf58ac551]Est-il possible d'utiliser un simple bocal type pot de confiture 1 kg par
exemple.
[/quote:9bf58ac551]
Un simple bocal : oui mais de 1 litre ... je dirais non car pas assez grand
pour le renouvellement donc la qualité du vinaigre. j'ai un vinaigrier de 5
litres toujours plein au minimum aux 2/3 et plutôt aux 3/4. Quand je soutire
environ 1 litre de vinaigre avant d'ajouter l'équivalent en vin, il reste donc
en moyenne plus de 2 litres de vinaigre et la dilution est seulement de moitié.
Et puis attention ! Il faut mettre un bocal transparent dans l'obscurité.
Michèle
Je cherche comment faire du vinaigre de façon économique c'est à dire sans
utiliser de vinaigrier en grès.
Est-il possible d'utiliser un simple bocal type pot de confiture 1 kg par
exemple.
Merci
Françoise