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comment faire un sauce au fromage blanc
éventuellement au herbes pour accompagner un terrine de saumon au huîtres

Merci d'avances

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hauguelm@wanadoo.fr

michel hauguel a écrit :
[quote:5ca5d191be]comment faire un sauce au fromage blanc
éventuellement au herbes pour accompagner un terrine de saumon au huîtres
[/quote:5ca5d191be]
Le plus simple et délicieux tout bonnement mélanger les fines herbes au
fromage blanc, saler, poivrer si nécessaire et a gusto. Sinon mélanger
un petit peu de moutarde au fromage blanc par exemple et ajouter les
herbes si on veut (ou pas si on ne veut pas).

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C'est simple comme je ne sais plus quoi.

michel hauguel a écrit :
[quote:0a7be1ca0e]comment faire un sauce au fromage blanc
éventuellement au herbes pour accompagner un terrine de saumon au huîtres

Merci d'avances

Ma recette pour accompagner une terrine de poisson ou des crudités[/quote:0a7be1ca0e]
(jamais essayé avec les huitres...):
- 4 CS Fromage blanc
- 2 cc de mayonnaise
- 1 à 2 cc de moutarde à l'ancienne (pour faire joli aves les grains!)
- 1 à 2 cc de jus de citron (attention que ça ne devienne pas trop liquide)
- du sel, du poivre, de la ciboulette

Bon app',
Cilce