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Tout savoir sur l'alimentation en France — Archives 2005

Week-end à Bruges et sur la côte

Anonymous — 14/02/2005 11:38
Bonjour à tous,

Qui connait un hôtel (ou des hôtels) sympa et confortable (plutôt 4
étoiles) sur la côte belge et à Bruges, ainsi que des restaurants de
bonnes qualités.

Et parmi ces endroits, quel est celui que vous me conseilleriez ?
- De Haan
- Blankenberge
- Zeebrugge
- Oostende
- Knokke-Heist

Merci d'avance

Eric
Anonymous — 14/02/2005 14:54
Syrah a écrit :
[quote:b49ba94c6c]Bonjour à tous,

Qui connait un hôtel (ou des hôtels) sympa et confortable (plutôt 4
étoiles) sur la côte belge et à Bruges, ainsi que des restaurants de
bonnes qualités.

Et parmi ces endroits, quel est celui que vous me conseilleriez ?
- De Haan
- Blankenberge
- Zeebrugge
- Oostende
- Knokke-Heist
[/quote:b49ba94c6c]

http://www.toerisme-oostende.be


Perso, j'aime bien La Panne mais c'est plus au sud, et donc
moins proche de Bruges.


Pour ce qui est des restaus, je ne peux pas vous aider.
Anonymous — 14/02/2005 19:03
Isabelle Hamey a écrit :
[quote:26728d012c]Syrah a écrit :

Bonjour à tous,


Qui connait un hôtel (ou des hôtels) sympa et confortable (plutôt 4
étoiles) sur la côte belge et à Bruges, ainsi que des restaurants de
bonnes qualités.


Et parmi ces endroits, quel est celui que vous me conseilleriez ?
- De Haan
- Blankenberge
- Zeebrugge
- Oostende
- Knokke-Heist



http://www.toerisme-oostende.be


Perso, j'aime bien La Panne mais c'est plus au sud, et donc moins proche
de Bruges.
[/quote:26728d012c]
Zeebrugge c'est épouvantablement triste et laid, Bruges c'est plutôt
cher et touristique.

Les autres je ne sais pas. Mais si c'est pour déprimer, Zeebrugges est
le lieu idéal.
Anonymous — 15/02/2005 07:15
Ysabeau a écrit :
[quote:17173596f7]Isabelle Hamey a écrit :

Perso, j'aime bien La Panne mais c'est plus au sud, et donc moins
proche de Bruges.

Zeebrugge c'est épouvantablement triste et laid, Bruges c'est plutôt
cher et touristique.

Les autres je ne sais pas. Mais si c'est pour déprimer, Zeebrugges est
le lieu idéal.
[/quote:17173596f7]
Je suis d'accord avec vous pour Zeebrugge ; surtout en hiver...

Sinon, Bruges est une ville superbe. Hors saison, les
touristes ne sont pas fort nombreux. C'est une ville chère,
oui. Surtout si l'on tombe dans les pièges à touristes.
Anonymous — 15/02/2005 14:01
"Isabelle Hamey" <hamey@lazy.invalid.fr> a écrit dans le message de
news:4211afa3$0$20532$636a15ce@news.free.fr...
[quote:df808050a9]Ysabeau a écrit :
Isabelle Hamey a écrit :

Perso, j'aime bien La Panne mais c'est plus au sud, et donc moins
proche de Bruges.

Zeebrugge c'est épouvantablement triste et laid, Bruges c'est plutôt
cher et touristique.

Les autres je ne sais pas. Mais si c'est pour déprimer, Zeebrugges est
le lieu idéal.

Je suis d'accord avec vous pour Zeebrugge ; surtout en hiver...

Sinon, Bruges est une ville superbe. Hors saison, les
touristes ne sont pas fort nombreux. C'est une ville chère,
oui. Surtout si l'on tombe dans les pièges à touristes.
[/quote:df808050a9]
Vrai, personnellement je préfère, et de très loin, Gand et son château des
comtes, ainsi que les peintures exposées...(agneau mystique)

Sinon anecdote : nus avions passé quelques jours chez des amis Wallons
avant, et lors de la visite en bateau de Bruges, le conférencier refusait de
nous parler français, je ne sais si nous avions pris des intonations
wallonnes, mais il nous a fallu sortir la carte d'identité française pour
qu'il nous réponde dans un excellent français d'ailleurs !

Pour revenir au sujet, je n'ai pas un mauvais souvenir du Novotel de Bruges,
mais bon, c'est une chaîne !

Serge
Anonymous — 15/02/2005 17:05
serge wrote:
[quote:a87b14f271]"Isabelle Hamey" <hamey@lazy.invalid.fr> a écrit dans le message de
news:4211afa3$0$20532$636a15ce@news.free.fr...
Ysabeau a écrit :
Isabelle Hamey a écrit :

Perso, j'aime bien La Panne mais c'est plus au sud, et donc moins
proche de Bruges.

Zeebrugge c'est épouvantablement triste et laid, Bruges c'est plutôt
cher et touristique.

Les autres je ne sais pas. Mais si c'est pour déprimer, Zeebrugges
est le lieu idéal.

Je suis d'accord avec vous pour Zeebrugge ; surtout en hiver...

Sinon, Bruges est une ville superbe. Hors saison, les
touristes ne sont pas fort nombreux. C'est une ville chère,
oui. Surtout si l'on tombe dans les pièges à touristes.

Vrai, personnellement je préfère, et de très loin, Gand et son
château des comtes, ainsi que les peintures exposées...(agneau
mystique)

Sinon anecdote : nus avions passé quelques jours chez des amis Wallons
avant, et lors de la visite en bateau de Bruges, le conférencier
refusait de nous parler français, je ne sais si nous avions pris des
intonations wallonnes, mais il nous a fallu sortir la carte
d'identité française pour qu'il nous réponde dans un excellent
français d'ailleurs !

Pour revenir au sujet, je n'ai pas un mauvais souvenir du Novotel de
Bruges, mais bon, c'est une chaîne !

Serge
[/quote:a87b14f271]

Il y a quelques années j'avais visité Bruxelles, Anvers, Gand et Bruges en
trois semaines.
Pour un décor de carte postale et le plaisir de flâner, Bruges l'emporte
haut la main, mais c'est du décor (mais quel décor!). Il n'y a pas beaucoup
à visiter quoiqu'il y avait une exposition de dessins de Modigliani quand
j'y suis passé.
Gand est une plus grosse ville, il y a de beaux décors, et il y a plus à
découvrir côté architecture et musées.
Je passais à l'anglais si je voyais que le français ne passait pas. Se
méfier si on compte se déplacer d'une ville à l'autre tard le soir, un ami
avec qui j'avais passé la soirée à Gand a dû y passer la nuit , ayant raté
le
dernier train.
--
ti-coune
Anonymous — 19/02/2005 09:40
Je connais un peu Oostende.

Il faut à tout prix éviter le Thermae Palace. Je m'étais laissé séduire par
ce grand hôtel, je pensais trouver un véritable palace, même un peu dégarni
comme à Cabourg par exemple, mais un bel établissement. Or, non ! Chambres
banales, ambiance mortifère. Restaurant ringard au possible avec des soirées
"baloche" et thé dansant.

Non, non, la vraie belle adresse à Oostende, c'est l'Oostendse Compagnie
(Koningstraat 79), petit hôtel assez croquignolet et luxueux. Excellent
restaurant de gastronomie belge aussi (j'ai oublié le nom, le Vigneron, ou
qqch comme ça).

Restaurant : se réserver un moment pour aller manger quelques croquettes de
crevettes chez David Dewaele (Visserskaai 39). C'est petit et simple, mais
qu'est-ce que c'est bon !

A Oostende, beau musée d'art moderne avec des toiles de Leo Spilliaert et de
James Ensor.

Je ne connais pas le reste de la côte mais j'ai le sentiment qu'il est très
difficile de trouver un hébergement luxueux ; l'ambiance est assez populaire
et le Tsar ne vient plus. Le béton a complètement défiguré Oostende, c'est
affligeant de laideur. Heureusement, il reste l'ambiance (celle des chansons
d'Arno), il reste la lumière et le vent, il reste la mer si belle et la
plage immense...

Raconte-nous, Syrah, si tu as trouvé mieux !

Francis
Anonymous — 19/02/2005 12:44
serge <medievalNOSPAM@club-internet.com> wrote:

[quote:fce9a2b6af]Sinon anecdote : nus avions passé quelques jours chez des amis Wallons
avant, et lors de la visite en bateau de Bruges, le conférencier refusait de
nous parler français, je ne sais si nous avions pris des intonations
wallonnes, mais il nous a fallu sortir la carte d'identité française pour
qu'il nous réponde dans un excellent français d'ailleurs !
[/quote:fce9a2b6af]
Tiens, c'est curieux, j'ai eu le même problème à Bruges il y a 20 ans.
Heureusement, j'avais rencontré d'autres personnes hyper-sympa... Ca
contre-balance ;-)

--
François
Le travail, c'est la santé ...
Mais à quoi sert alors la médecine du travail ? (Pierre Dac)
Anonymous — 19/02/2005 14:14
[quote:d274fa8ee8]Pour revenir au sujet, je n'ai pas un mauvais souvenir du Novotel de
Bruges,
mais bon, c'est une chaîne !
[/quote:d274fa8ee8]
A Bruges, je connais le Sofitel, qui est potable et d'un bon rapport
qualité/prix, mais je suis persuadé que l'on peut trouver beaucoup plus cosy
!

Francis
Anonymous — 19/02/2005 14:55
"François Leloup" <francois@despammed.com> a écrit dans le message de
news:1gs8jg6.enhwvd38uqggN%francois@despammed.com...
[quote:50607d63cb]serge <medievalNOSPAM@club-internet.com> wrote:

Sinon anecdote : nus avions passé quelques jours chez des amis Wallons
avant, et lors de la visite en bateau de Bruges, le conférencier
refusait de
nous parler français, je ne sais si nous avions pris des intonations
wallonnes, mais il nous a fallu sortir la carte d'identité française
pour
qu'il nous réponde dans un excellent français d'ailleurs !

Tiens, c'est curieux, j'ai eu le même problème à Bruges il y a 20 ans.
Heureusement, j'avais rencontré d'autres personnes hyper-sympa... Ca
contre-balance ;-)

le même guide peut-être ?[/quote:50607d63cb]
flamand (flamingant) con et vaincu !

Serge
Anonymous — 19/02/2005 14:58
"Francis the Francis" <francis@thefrancis.net> a écrit dans le message de
news:cv7l41$91d$1@news.tiscali.fr...
[quote:c998d430d8]
Pour revenir au sujet, je n'ai pas un mauvais souvenir du Novotel de
Bruges,
mais bon, c'est une chaîne !

A Bruges, je connais le Sofitel, qui est potable et d'un bon rapport
qualité/prix, mais je suis persuadé que l'on peut trouver beaucoup plus
cosy
!

Francis


En tapant : "Bruges" hotel dans Google tu as 608 000 réponses, et le premier[/quote:c998d430d8]
site est celui-ci :
http://www.bookings.fr/city/be/brugge.fr.html?aid=301664&label=Bruges-fr

Après prospectes...

Serge
Anonymous — 19/02/2005 16:21
[quote:bf85323b2d]En tapant : "Bruges" hotel dans Google tu as 608 000 réponses, et le
premier
site est celui-ci :
http://www.bookings.fr/city/be/brugge.fr.html?aid=301664&label=Bruges-fr

[/quote:bf85323b2d]
1- La belle affaire ! Comme s'il suffisait d'ouvrir l'annuaire pour trouver
un bel hôtel ou un bon restaurant !
2- L'objectif de ce newsgroup, c'est de faire le tri parmi les 608 000
réponses, de stimuler le bouche-à-oreille.
3- Ton post ne répond pas à la question de Syrah.
4- Autre lien Google à conseiller en l'espèce :
http://www.google.fr/search?hl=fr&q=mal+comprenant
Anonymous — 21/02/2005 12:52
Francis the Francis a écrit :
[quote:5ab015a8b3]Je connais un peu Oostende.

Il faut à tout prix éviter le Thermae Palace. Je m'étais laissé séduire par
ce grand hôtel, je pensais trouver un véritable palace, même un peu dégarni
comme à Cabourg par exemple, mais un bel établissement. Or, non ! Chambres
banales, ambiance mortifère. Restaurant ringard au possible avec des soirées
"baloche" et thé dansant.

Non, non, la vraie belle adresse à Oostende, c'est l'Oostendse Compagnie
(Koningstraat 79), petit hôtel assez croquignolet et luxueux. Excellent
restaurant de gastronomie belge aussi (j'ai oublié le nom, le Vigneron, ou
qqch comme ça).

Restaurant : se réserver un moment pour aller manger quelques croquettes de
crevettes chez David Dewaele (Visserskaai 39). C'est petit et simple, mais
qu'est-ce que c'est bon !

A Oostende, beau musée d'art moderne avec des toiles de Leo Spilliaert et de
James Ensor.

Je ne connais pas le reste de la côte mais j'ai le sentiment qu'il est très
difficile de trouver un hébergement luxueux ; l'ambiance est assez populaire
et le Tsar ne vient plus. Le béton a complètement défiguré Oostende, c'est
affligeant de laideur. Heureusement, il reste l'ambiance (celle des chansons
d'Arno), il reste la lumière et le vent, il reste la mer si belle et la
plage immense...

Raconte-nous, Syrah, si tu as trouvé mieux !

Francis


[/quote:5ab015a8b3]
De retour...

On a eu vraiment tous les temps : Beau, soleil, vent, froid, pluie,
grêle, neige mais surtout un temps maussade, donc bien pour cette période.

Les zéros pointés : La côte (de De Panne à Knokke) avec cependant une
exception pour De Haan et pour Knokke. sinon, c'est le paradis de
l'urbanisme des années 70...

Pour les hôtels, j'ai hésité car peu d'hôtels sont confortables. Il y
avait à De Haan, celui-ci mais le prix était excessif pour février (115
euro) : www.duinhof.be
J'ai couché à Oostende www.duparcoostende.com pour 73 euro.
Cette hôtel me semble pas mal : www.hotel-dieprince.be

En général ,les restos sont assez chers et affichent des prix parisiens,
même en février et pour les petits restaurants : Environ 20 euro pour un
plat et dans les 7 euro pour une bouteille d'eau !!!

Bruges : La ville est superbe. J'ai fait une réservation au Sofitel avec
des prix internet (95 ou 125 euro). Chambre refaite très très belle,
très confortable et très grande (canapé, fauteuil, bureau isolé), avec
une belle vue (3 double fenêtres) sur la place.
www.sofitel.com/sofitel/fichehotel/fr/sof/1278/fiche_hotel.shtml
Un bon tarif pour de très belles chambres et une piscine couverte.

Restaurant : Beaucoup de restaurants à touristes mais pas trop mal. Les
boissons sont tjrs bcp trop chers : 7 euro un 50cl de bière et 4 euro le
demi...

Mais aussi l'une de mes meilleures expériences gastronomiques : De
Karmeliet www.dekarmeliet.be (3 étoiles au Michelin)
Très beau cadre
Service exceptionnel où le maître d'hôtel et le sommelier ne se tournent
pas les pouces pendant que les autres travaillent comme très souvent en
France...
Très grande cuisine : Je cherchais un chef créatif comme Yannick Alléno
(Hôtel Meurice) et sachant cuire à la perfection, mettre en relief les
saveurs, les goûts justes, à l'image d'Eric Fréchon (Bristol). Je l'ai
trouvé : Geert Van Hecke. Un tout grand (bien que petit ;-) )
Au dessus de tout ce que j'ai goûté dernièrement : Lameloise, L'Oasis,
Le Pré Catelan, Taillevent, Les Terrasses Morrisset...
Vraiment grandiose et je ferais un nouveau passage dans l'année...

Aujourd'hui, Bruges - Paris en 2h30 en voiture !!!

Eric
Anonymous — 21/02/2005 13:45
Bruge c'est sympa.
Je te conseil les andouillettes.

Titi


"Syrah" <syrah@alpi-media.com> a écrit dans le message de news:
42109bd7$0$26891$79c14f64@nan-newsreader-05.noos.net...
[quote:f8a0228651]Bonjour à tous,

Qui connait un hôtel (ou des hôtels) sympa et confortable (plutôt 4
étoiles) sur la côte belge et à Bruges, ainsi que des restaurants de
bonnes qualités.

Et parmi ces endroits, quel est celui que vous me conseilleriez ?
- De Haan
- Blankenberge
- Zeebrugge
- Oostende
- Knokke-Heist

Merci d'avance

Eric[/quote:f8a0228651]
Anonymous — 22/02/2005 19:36
Tu n'as pas testé le restau qu'à Oostende, le Michelin avait sélectionné
avant son ouverture ? ;-)

Avis partagé sur le Karmeliet à Bruges, en revanche j'avais trouvé le
Sofitel excessivement anonyme (normal pour un Sofitel).

Francis
Anonymous — 22/02/2005 20:56
Francis the Francis a écrit :
[quote:624fb1c9de]Tu n'as pas testé le restau qu'à Oostende, le Michelin avait sélectionné
avant son ouverture ? ;-)

L'Oostend Queen : Je me suis posé la question et puis j'ai pris un resto[/quote:624fb1c9de]
plus simple...

[quote:624fb1c9de]Avis partagé sur le Karmeliet à Bruges, en revanche j'avais trouvé le
Sofitel excessivement anonyme (normal pour un Sofitel).

[/quote:624fb1c9de]
Pas du tout d'accord sur Sofitel. Quelques uns restent "anonymes" mais
bcp ont été refait avec de très belles chambres. regardes le site et tu
verras que hormis des nanars comme celui de Dijon, bcp sont sublimes
(les parisiens, celui de Bangkok qui est un hôtel racheté et refait...).
Pour celui de Bruges, ma chambre était top. Mais, il y a 2 types de
chambres : Standard et Supérieure. Laquelle avais-tu ?
La mienne avait 3 double-fenêtres donnant sur la place, en façade. Beau
mobilier, tissu au mur bleu et blanc, porte battante de salle de bain,
fauteuil de salon et canapé, lit MyBed archi confortable... Bureau
séparé. Encore mieux que les photos du site...

Eric
Anonymous — 22/02/2005 22:17
[quote:b41f42f059]Pas du tout d'accord sur Sofitel. Quelques uns restent "anonymes" mais
bcp ont été refait avec de très belles chambres. regardes le site et tu
verras que hormis des nanars comme celui de Dijon, bcp sont sublimes (les
parisiens, celui de Bangkok qui est un hôtel racheté et refait...).
[/quote:b41f42f059]
Bon, ça mérite peut-être que je me refasse une opinion.

Je suis d'accord avec toi pour dire que certains Sofitel sont magnifiques ;
celui de Londres, ouvert en 2001 par exemple.
En revanche, d'autres sont assez ternes. Dijon, je ne connais pas - mais le
Miramar à Biarritz : boooooof !
La chaine Sofitel est certes plus homogène que la chaine Mercure (où l'on
trouve n'importe quoi), mais je préfère me méfier.

Et puis je ne sais pas, il y a ce côté Accor-Sofitel-Tricatel, avec des
réceptionnistes qui portent des badges comme dans les Best Western - et ça
me fiche un peu le cafard.

[quote:b41f42f059]Pour celui de Bruges, ma chambre était top. Mais, il y a 2 types de
chambres : Standard et Supérieure. Laquelle avais-tu ?
[/quote:b41f42f059]
Supérieure, indeed, tu me connais ! ;-)

[quote:b41f42f059]La mienne avait 3 double-fenêtres donnant sur la place, en façade. Beau
mobilier, tissu au mur bleu et blanc, porte battante de salle de bain,
fauteuil de salon et canapé, lit MyBed archi confortable... Bureau séparé.
Encore mieux que les photos du site...
[/quote:b41f42f059]
Ca me donne presque envie d'y retourner pour faire le point.
On en reparlera...

Francis
Paris / Londres
Anonymous — 23/02/2005 08:31
Francis the Francis a écrit :
[quote:4005f2e150]Pas du tout d'accord sur Sofitel. Quelques uns restent "anonymes" mais
bcp ont été refait avec de très belles chambres. regardes le site et tu
verras que hormis des nanars comme celui de Dijon, bcp sont sublimes (les
parisiens, celui de Bangkok qui est un hôtel racheté et refait...).


Bon, ça mérite peut-être que je me refasse une opinion.

Je suis d'accord avec toi pour dire que certains Sofitel sont magnifiques ;
celui de Londres, ouvert en 2001 par exemple.
En revanche, d'autres sont assez ternes. Dijon, je ne connais pas - mais le
Miramar à Biarritz : boooooof !
La chaine Sofitel est certes plus homogène que la chaine Mercure (où l'on
trouve n'importe quoi), mais je préfère me méfier.

Et puis je ne sais pas, il y a ce côté Accor-Sofitel-Tricatel, avec des
réceptionnistes qui portent des badges comme dans les Best Western - et ça
me fiche un peu le cafard.


Pour celui de Bruges, ma chambre était top. Mais, il y a 2 types de
chambres : Standard et Supérieure. Laquelle avais-tu ?


Supérieure, indeed, tu me connais ! ;-)


La mienne avait 3 double-fenêtres donnant sur la place, en façade. Beau
mobilier, tissu au mur bleu et blanc, porte battante de salle de bain,
fauteuil de salon et canapé, lit MyBed archi confortable... Bureau séparé.
Encore mieux que les photos du site...


Ca me donne presque envie d'y retourner pour faire le point.
On en reparlera...

Francis
Paris / Londres



[/quote:4005f2e150]
Pour être bien sûr, demande la 232 car il semble, d'après les plans
incendie, que cette chambre est la plus spacieuse...

Eric