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Un couscous rue charles de gaulle à Alfortville.
Tu passes le pont de Charenton à Maisons Alfort tu tournes à droite et 300
métres plus loin, quasimment à l'angle de la rue Veron.
Il a ouvert il y a 3 semaines, j'y ai été dimache midi avec ma chère et
tendre.
Un lieu hyper clean (on mangerait dans les toilettes), une déco entre le
modernisme et les racines.
Un accueil trés sympa, la serveuse a bcp de charme quoique novice en matière
de service ; le patron Egyptien trés sympa.
Et la cuisine? On s'est régalé J'ai pris un couscous complet. Super! le
bouillon était un vrai bouillon, travaillé,cuisiné quoi!
Mon amie a pris "tagine de canard aux poires et au miel"...succulent
En entrée caviar d'aubergines...Ah la cuisine méditéranéenne et ses goûts et
ses senteurs.
Impasse sur le dessert...
je commande du thé à la menthe et le patron nous offre les patisseries
orientales...J'en ai pris une et j'ai calé.
Un seul regret la musique un peu forte, je glisserai un mot au patron la
prochaine fois.
Un détail qui fait la différence avec les couscous où on vous sert sur des
tables minuscules et on vous porte la coucoussière sur la table si bien
qu'on n'ose pas bouger de peur de tout faire tomber, là les tables sont
larges, le couscous est apporté dans une superbe assiette et des petits
plats à coté et le fin du fin, certaines tables ont des chaises fauteuil
pour s'asseoir...
Comme dirait quelqu'un "on est bien Tintin!"
je vous le recommande vivement.

Baiona

Baiona wrote:
[quote:b03aa1cfb1]Un couscous rue charles de gaulle à Alfortville.
Tu passes le pont de Charenton à Maisons Alfort tu tournes à droite
et 300 métres plus loin, quasimment à l'angle de la rue Veron.
Il a ouvert il y a 3 semaines, j'y ai été dimache midi avec ma chère
et tendre.
Un lieu hyper clean (on mangerait dans les toilettes), une déco entre
le modernisme et les racines.
Un accueil trés sympa, la serveuse a bcp de charme quoique novice en
matière de service ; le patron Egyptien trés sympa.
[/quote:b03aa1cfb1]
C'est comment le couscous égyptien?

Avec des concombres, comme le proverbe.............
"gregoire.nazarian" <gregoire.nazarian@wanadoo.fr> a écrit dans le message
de news: 42cf78c7$0$3138$8fcfb975@news.wanadoo.fr...
>

"julien.pringault" <julien.pringault@wanadoo.fr> a écrit dans le message de
news: 42cf96a5$0$897$8fcfb975@news.wanadoo.fr...
[quote:1bddca7819]Avec des concombres, comme le proverbe.............
"gregoire.nazarian" <gregoire.nazarian@wanadoo.fr> a écrit dans le message
de news: 42cf78c7$0$3138$8fcfb975@news.wanadoo.fr...


[/quote:1bddca7819]
Le patron est égyptien de même que le patron de la pizzeria de la rue veron
" la favorita"(excellente).
L'accueil est méditéranéen et ça c'est important...pas exhubérant ni
obséquieux, juste souriant.
Les couscous sont divers et pour tous les goûts de même que les tajines.
Je précise n'avoir aucun euro dans l'affaire, j'ai juste envie de donner un
coup de main à une affaire qui à mon avis le mérite.

Baiona wrote:
[quote:be8ecf7587]"julien.pringault" <julien.pringault@wanadoo.fr> a écrit dans le
message de news: 42cf96a5$0$897$8fcfb975@news.wanadoo.fr...
Avec des concombres, comme le proverbe.............
"gregoire.nazarian" <gregoire.nazarian@wanadoo.fr> a écrit dans le
message de news: 42cf78c7$0$3138$8fcfb975@news.wanadoo.fr...



Le patron est égyptien de même que le patron de la pizzeria de la rue
veron " la favorita"(excellente).
L'accueil est méditéranéen et ça c'est important...pas exhubérant ni
obséquieux, juste souriant.
Les couscous sont divers et pour tous les goûts de même que les
tajines. Je précise n'avoir aucun euro dans l'affaire, j'ai juste
envie de donner un coup de main à une affaire qui à mon avis le
mérite.
[/quote:be8ecf7587]
Tu pourrais suggérer au patron de faire aussi des plats égyptiens; si c'est
un bon cuistot tu ne le regretteras pas.

[quote:02b7946f55]
Tu pourrais suggérer au patron de faire aussi des plats égyptiens; si
c'est
un bon cuistot tu ne le regretteras pas.

Quelles sont les spécialités égyptiennes ?[/quote:02b7946f55]

Bonjour. Afin que nous le sachiassions tous, le dimanche 10/07/2005,
qui fête Saint Ulrich, *Baiona* nous expectora ceci :

[quote:ce554d1676]Tu pourrais suggérer au patron de faire aussi des plats égyptiens; si c'est
un bon cuistot tu ne le regretteras pas.
Quelles sont les spécialités égyptiennes ?
[/quote:ce554d1676]
La Pyramide de desserts
La momie au Roquefort (pour 4 personnes)
Les bandelettes de pâte sablée
La barquette aux iris
La fontaine d'eau russe

--
On ne prend *JAMAIS* de spaghettis bolognaise
*AVANT* un rendez-vous important.
(Loi de Murphy améliorée)

On Sun, 10 Jul 2005 17:08:05 +0200, "Baiona" <pasdepub@demerde> wrote:

[quote:741c44d98f]
Tu pourrais suggérer au patron de faire aussi des plats égyptiens; si
c'est
un bon cuistot tu ne le regretteras pas.

Quelles sont les spécialités égyptiennes ?


le filet de dromadaire au coeur de papyrus, touche de safran.[/quote:741c44d98f]

--
UBU

Le nudisme ne sied pas à un couple romantique.
Jean Dutour

gregoire.nazarian a écrit:

[quote:e6993e5002]C'est comment le couscous égyptien?
[/quote:e6993e5002]
carton rouge Tabib ....
en +gypte, plus précisément au pays Saïd, les Arabes de Sohag (Jeihaina)
prépare le
"couscoussi"
semoule comme au Maghreb, servie uniquement avec des raisins secs
(zébib) et sucrée

ma belle mère le fait à merveille

à +

Dom