C'est bientôt le têt (nouvel an chinois/vietnamien) et pour célébrer
l'occasion j'ai envie de Banh Chung ! (le gâteau de riz gluant farci avec du
soja et de la viande et enveloppé dans des feuilles de bananier je crois).
Je sais qu'il existe une version ronde (cylindrique ?) le Banh Day, est-ce
que cela fait une différence de goût avec le carré traditionnel ?
Comment se réchauffe-t-il ? (à la vapeur ou revenu dans un peu d'huile ?)
Et enfin dernière question, où puis-je en trouver un bon à Paris ? Si
possible un petit modèle, le grand ça fait beaucoup ! Si vous me répondez
chez Tang ou Paris Store, soyez gentil de me conseiller une "marque" car
j'imagine qu'il y en aura plein de différents :)
Merci d'avance aux spécialistes qui prendront le temps de me répondre !
C'est bientôt le têt (nouvel an chinois/vietnamien) et pour célébrer
l'occasion j'ai envie de Banh Chung ! (le gâteau de riz gluant farci avec du
soja et de la viande et enveloppé dans des feuilles de bananier je crois).
Je sais qu'il existe une version ronde (cylindrique ?) le Banh Day, est-ce
que cela fait une différence de goût avec le carré traditionnel ?
Comment se réchauffe-t-il ? (à la vapeur ou revenu dans un peu d'huile ?)
Et enfin dernière question, où puis-je en trouver un bon à Paris ? Si
possible un petit modèle, le grand ça fait beaucoup ! Si vous me répondez
chez Tang ou Paris Store, soyez gentil de me conseiller une "marque" car
j'imagine qu'il y en aura plein de différents :)
Merci d'avance aux spécialistes qui prendront le temps de me répondre !
Amicalement
Alexandra