Je profite de mon retour à la maison pour vous faire partager une bonne
adresse dans le haut-Rhin :
L'Auberge Saint Léonard
6 rue St Léonard
68210 Dannemarie
Tel : 03 89 08 00 55
Site Internet : http://www.auberge-st-leonard.com/
Table remarquable s’il en est, L’auberge saint Léonard s’est, elle
aussi, fait une spécialité des carpes frites.
A la différence de ses confrères, le chef propose ici des carpes ...
sans arêtes. Ca paraît surprenant, presque idiot, mais à la dégustation,
ceci se révèle superbe. Fini la crainte de se retrouver chez son médecin
préféré avec une arête coincée dans la gorge !
A noter aussi les Scampis poêlés, sauce au riesling, de toute beauté.
Le cadre est intime et chaleureux, le service simple mais sans failles.
Attention cependant à la carte : les portions peuvent s’avérer
gargantuesques !
Nota : A la rédaction de cet article, les prix indiqués sur le site
Internet sont faux : les Scampis poêlés, sauce au riesling sont par
exemple à 18€ au lieu des 16.50€ indiqués.
Je profite de mon retour à la maison pour vous faire partager une bonne
adresse dans le haut-Rhin :
L'Auberge Saint Léonard
6 rue St Léonard
68210 Dannemarie
Tel : 03 89 08 00 55
Site Internet : http://www.auberge-st-leonard.com/
Table remarquable s’il en est, L’auberge saint Léonard s’est, elle
aussi, fait une spécialité des carpes frites.
A la différence de ses confrères, le chef propose ici des carpes ...
sans arêtes. Ca paraît surprenant, presque idiot, mais à la dégustation,
ceci se révèle superbe. Fini la crainte de se retrouver chez son médecin
préféré avec une arête coincée dans la gorge !
A noter aussi les Scampis poêlés, sauce au riesling, de toute beauté.
Le cadre est intime et chaleureux, le service simple mais sans failles.
Attention cependant à la carte : les portions peuvent s’avérer
gargantuesques !
Nota : A la rédaction de cet article, les prix indiqués sur le site
Internet sont faux : les Scampis poêlés, sauce au riesling sont par
exemple à 18€ au lieu des 16.50€ indiqués.
Bon appétit et à bientôt