alimentation-france.com

Bonjour à tous,

Pour débuter, je tiens à remercier toutes les
personnes m'ayant répondu sur les hôtels et les
restaurants de Lille.

Ce week-end, nous étions donc à Lille avec ma belle.
Franchement, Lille est une très belle ville et sympa.
La balade dans le vieux Lille est agréable.
En plus, pour une fois le temps était plus agréable
à Lille que chez moi.

Concernant l'hôtel, nous sommes allés au Kyriad centre ville,
le seul de l'opération "Bon week-end en ville" qui a répondu.
Les murs ont besoin d'être rafraîchi, sinon l'hôtel est correct.

Maintenant, voici le compte rendu des restaurant testés.
Vendredi soir :
La Brasserie Flore http://www.brasserieflore.com/
Le décor est relativement classique pour une brasserie.
Je l'ai trouvé chaleureux.
Le service est assez aléatoire. Le serveur qui nous a placé
pris la commande et servi le dessert était souriant et sympa.
La serveuse (entrée + plat) était froide, mais professionnelle.
Le serveur du fromage et du dessert n'avait pas du se réveiller,
il semblait être dans un autre monde.
La salle non fumeur est très bien séparée de la salle non fumeur.
Donc pas de problèmes de ce côté là.

Concernant la nourriture, nous avons pris le menu du nord :
entrée+plat+fromage+dessert+boisson.
Pour les entrées :
deux croquettes au crevettes grises et persil frit. Franchement, j'ai
été déçu en comparaison à celles goutté à Bruxelles. Je n'ai pas de
véritable opinion dessus
Pour les plats :
Carbonate flamande pour mademoiselle. Viande goutteuse, bien cuite.
Sauce assez fade.
Waterzoi de poisson pour moi. Correct sans rien d'autres
Pour les fromages :
Feuillette au maroilles et fromage de chèvre. Les fromages étaient
délicieux, dommage qu'ils soient servis avec une salade noyée
d'assaisonnement (l'habitude de nombreuses brasserie).
Pour les desserts :
glace à la framboise pour mademoiselle
glace au citron + genièvre glos pour moi

En résumé, je dirais que la cuisine est correcte sans rien de plus.
Mais pour 25,50 €, le menu de nord est à un bon rapport qualité / prix.

Samedi midi:
Taverne de l'écu.
Après avoir tourné 10 min et demandé à l'office du tourisme,
nous avons appris que la taverne de l'écu est devenu l'Omnia.
En réalité la taverne de l'écu est le restaurant du bar branché
l'Omnia, mais de la rue on ne voit que l'Omnia.
Nous empruntons un long couloir derrière un groupe de néerlandais,
pour pénétrer dans le plus grand (en superficie) restaurant de Lille.
Au première coup d'oeil, l'omnia confirme son côté branché avec le
velours rouge omniprésent et le tee-shirt baccari des serveuses.
Franchement, tout cela donne quand même un côté sympa à ce lieu, qui
a dû avoir un bon cachet avant (c'était mieux avant...).
La salle non fumeur est à l'écart.

Concernant la nourriture :
diablotin au jambon de parme pour mademoiselle, elle s'est régalée.
N'ayant pas goutter, je n'ai pas d'idée.
Carbonnade flamande pour moi. La sauce était agréable. Par contre
sur les trois morceaux de viande, deux étaient très nerveux et très dur,
car cuitent trop vite. Le troisième était correct.
Par contre la bière ambrée maison était bonne.

Franchement, l'endroit n'a rien d'extraordinaire.

Samedi soir :
L'écume des mers http://www.ecume-des-mers.com/
Le décor est sobre et très agréable. La salle non fumeur est bien
séparé de celle des fumeurs. Nous étions placé dans le prolongement de
la cuisine. Le ballet des serveurs et les claquements dans les mains
pour annoncer les plates n'ont rien enlevé à notre intimité.
Le service a été professionnel, même si à la fin quand le resto a été
bien plein, notre serveur a donné des signes de panique.

Concernant la cuisine :
en apéritif : beurre avec des morceaux de saumons délicieux.
en entrée
Carpaccio de saint jacques pour mademoiselle : délicieux
tartare de saumon pour moi : délicieux

en plat :
homard au basilic pour mademoiselle : délicieux, je n'ai pas eu
le droit de goutter.
pavet de thon au sel de guérande pour moi : délicieux. La cuisson
saignante a fait un contraste très agréable entre le croquant du sel,
le chaud du haut du pavé et le coeur légèrement cru.

en dessert :
glace à la fraise et à la framboise pour mademoiselle
ananas au gingembre (australien après renseignement au près
du chef) : délicieux. Le côté relevé du gingembre s'est très bien
marié avec l'acidité de l'ananas

Vins :
Sancerre en demi-bouteilles : très correct. Par contre, il y a très peu
de demi-bouteilles.

Franchement, ce restaurant est très agréable et la cuisine est délicieuse.

Et pour finir (afin de rassurer les courageux qui sont encore là)
Dimanche midi, Le café Leffe
Une salle non fumeur à l'étage. On retrouve l'ambiance normale
de ce genre d'endroits.
Le service est correct, mais sans plus (hormis le décolleté
de la serveuse). Et au bout d'un moment, les interjections entre
le rez de chaussée et le premier étage sont lacentes.

Côté nourriture :
espèce de tartiflette pour mademoiselle.
moule à la Leffe (céleri, crème, d'autres légumes) pour moi.
Délicieuse même si je déteste l'odeur du céleri.

Bon voilà, j'ai fini mon compte rendu.
Franchement, Lille mérite que l'on oublie ses idées reçues
sur le nord de la France. Lille est une belle ville.
En plus, elle n'est qu'à une heure de Paris.

Amicalement
Laurent

--
Nous n'héritons pas la Terre de nos parents.
Nous l'empruntons à nos enfants.

Proverbe africain / Greenpeace

Le mardi 19 octobre 2004 à 21:32:29, vous écriviez :

[quote:d072d46f4a]Et pour finir (afin de rassurer les courageux qui sont encore là)
[/quote:d072d46f4a]
Si si, ils sont là :)

[quote:d072d46f4a]Bon voilà, j'ai fini mon compte rendu.
Franchement, Lille mérite que l'on oublie ses idées reçues
sur le nord de la France.
[/quote:d072d46f4a]
Merci pour ce compte rendu détaillé et précis. Qui donne l'eau à la
bouche :)

Ewcia


--
Niesz

Laurent a écrit :
[quote:46cdb6ccb9]Bonjour à tous,

Pour débuter, je tiens à remercier toutes les
personnes m'ayant répondu sur les hôtels et les
restaurants de Lille.

[/quote:46cdb6ccb9]


[quote:46cdb6ccb9]
Bon voilà, j'ai fini mon compte rendu.
Franchement, Lille mérite que l'on oublie ses idées reçues
sur le nord de la France. Lille est une belle ville.
En plus, elle n'est qu'à une heure de Paris.

Amicalement
Laurent
[/quote:46cdb6ccb9]
De rien, je suis d'accord, c'est une ville superbe ! :D

"Laurent" <fausse_adresse@club-internet.fr> a écrit dans le message news:
41756b67$0$15751$7a628cd7@news.club-internet.fr...
[quote:2020dac670]Bonjour à tous,

Pour débuter, je tiens à remercier toutes les
personnes m'ayant répondu sur les hôtels et les
restaurants de Lille.

Dommage que je vienne juste d'arriver sur le forum parce qu'étant une
lilloise exilée en Normandie depuis maintenant 6 mois, j'aurais eu pleins de[/quote:2020dac670]
bons restos lillois et bien plus typiques à te conseiller.....
Quoique la Brasserie de Flore et l'Ecume des Mers, c'est sympa....
Il aurait fallu que tu ailles dans les estaminets manger une planche et des
frites avec une bonne bière belge......Ou au Jommon, un super resto japonais
(s'il existe tjs...)
Enfin, je suis très contente que le Nord t'ai plu....A bas les idées reçues,
et RV à Dunkerque pour le carnaval! :-)
Bonne soirée,
Cilce