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En week end sur Frejus et invitée au restaurant par mon chéri, nous avons
décidé d'aller voir du coté de mes souvenirs d'enfance : Saint Aygulf, où
j'allais me baigner petite.

Et là, grand bien nous a pris. Nous avons découvert un restau qui nous a
enthousiasmé.

Au menu (26e ou 29.90e) & de mémoire :

quenelles de chevre & sorbet de tomate
gambas au piment d'espelette sur lit de légumes (hummm, délicieux)

steack de thon en croute de sesame
loup au pistou
lasagnes croustillantes au saumon

fromages

chocolat noir et blanc creme de jasmin
glace chocolat et gateau truffé, caramel au lait
farandole de fleur (glace violette, lavande...)


Evidemment, j'en oublie plein.

Pour ceux qui connaissent, la cuisine m'a rappelé celle de La Compagnie des
Comptoirs des frêres Pourcel, Montpellier

Petite tête je suis, je me réponds donc pour compléter

Voici les coordonnées !

L'ART DES METS
04 94 81 15 01
04 94 81 12 90
303, boulevard Honoré de Balzac
Saint Aygulf

valy wrote:
[quote:c10a50eb3d]En week end sur Frejus et invitée au restaurant par mon chéri,

Et là, grand bien nous a pris. Nous avons découvert un restau qui
nous a enthousiasmé.

Au menu (26e ou 29.90e) & de mémoire :

quenelles de chevre & sorbet de tomate
gambas au piment d'espelette sur lit de légumes (hummm, délicieux)

steack de thon en croute de sesame
loup au pistou
lasagnes croustillantes au saumon

fromages

chocolat noir et blanc creme de jasmin
glace chocolat et gateau truffé, caramel au lait
farandole de fleur (glace violette, lavande...)


Evidemment, j'en oublie plein.

Pour ceux qui connaissent, la cuisine m'a rappelé celle de La
Compagnie des Comptoirs des frêres Pourcel, Montpellier
[/quote:c10a50eb3d]

-Hium, c'est pas le même prix !
Jack