Le marketing sauvera t'il les vignerons ?
Peut être :D
Une bouteille d'apparence liquoreuse nous ayant été offerte
16Ý "mout partiellement fermenté de raisins passerillés"
ni CRD, ni AOC ? Ni vin de table ?
Nous nous sommes armés d'un foie gras à tout hasard,
Un produit méritant, de 1998, mais (tres)extrêmement acétique!!!!!!!!!
Un convive ayant des années d'oenologie derriere lui ( mais l'esprit
très ouvert )
c'est exclamé " On c'est planté, c'était un vinaigre haut de gamme"
d'ailleurs ce n'est pas marqué
"vin" sur l'étiquette.
C'est vrai que ce n'était pas marqué "vinaigre" non plus :D
Suis allé voir sur le web
c'est un produit de la région de Cabardès, issu de tri de grenache,
récolté aux premieres gelées...
Il est conseillé sur le foie gras, (je ne le conseillerais pas ...)
Sur une tourte au fromage, ( et là beaucoup mieux ).
La morale étant que apparemment le vigneron n'avait pas trouvé de
définition adéquate
pour cette bouteille, et que nous non plus :D
Mais que au dela de 0.9 d'acidité volatile , tout n'est peut être pas
perdu
Peut être :D
Une bouteille d'apparence liquoreuse nous ayant été offerte
16Ý "mout partiellement fermenté de raisins passerillés"
ni CRD, ni AOC ? Ni vin de table ?
Nous nous sommes armés d'un foie gras à tout hasard,
Un produit méritant, de 1998, mais (tres)extrêmement acétique!!!!!!!!!
Un convive ayant des années d'oenologie derriere lui ( mais l'esprit
très ouvert )
c'est exclamé " On c'est planté, c'était un vinaigre haut de gamme"
d'ailleurs ce n'est pas marqué
"vin" sur l'étiquette.
C'est vrai que ce n'était pas marqué "vinaigre" non plus :D
Suis allé voir sur le web
c'est un produit de la région de Cabardès, issu de tri de grenache,
récolté aux premieres gelées...
Il est conseillé sur le foie gras, (je ne le conseillerais pas ...)
Sur une tourte au fromage, ( et là beaucoup mieux ).
La morale étant que apparemment le vigneron n'avait pas trouvé de
définition adéquate
pour cette bouteille, et que nous non plus :D
Mais que au dela de 0.9 d'acidité volatile , tout n'est peut être pas
perdu
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