alimentation-france.com

Bonsoir,

avant de nouvelles aventures bordelaises le TGJP s'est remis au bon
vieux grenache

Avant:

- Champagne Larmandier-Bernier Terre
de vertus
- Riesling Burn 2002 Goldert

Pendant

- CdP blanc Clos Mont-Olivet 2003
- CdP blanc Le Vieux Donjon 2003

- Gigondas Les Pallières 2003
- Gigondas Les Pallieroudas 2003
- Gigondas Cayron 2003
- CdR Charvin 2003

Aprés :

- Gewurztraminer Burn 2003 Goldert VT
- Gaillac Rotier 2002 moelleux cuvée Rennaissance

L'objectivité bienveillante des commentaires et le cadrage des photos :

http://www.tgjp.com/

A+
Laurent

"Laurent L." <homopicolens@boireuncoup.com> a écrit dans le message de news:
436e5139$0$25264$79c14f64@nan-newsreader-07.noos.net...

[quote:b6df7e446d]- Gigondas Les Pallières 2003
[/quote:b6df7e446d]
Bonsoir,
J'ai connu Les pallières du temps des frères Roux (Hilarion et Hippolyte je
crois ?).
J'en possède encore des millésimes en cave depuis 1986.
Un vin vieilli en foudre 5 ans à la propriété, vendu 50 FF à l'époque.
C'était un vin dur, tannique et fermé dans sa jeunesse, mais quelle maturité
aujourd'hui dans l'éclat de ses 20 ans !

Le style a du bien changer avec les propriétaires pour ressembler, je vous
cite, à de "faux châteauneufs" ?

La nostalgie me prends, tiens, je vais en ouvrir un le week-end prochain.

Avec un civet de saison ?

Bonne fin de dimanche

Jean Marc

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