alimentation-france.com

Tout savoir sur l'alimentation en France — Archives 2005

conversion gramme cl

Anonymous — 20/11/2005 06:58
bonjour,

à l'aide, je dois préparer une flamiche pour le repas de midi, je me suis
trompée en achetant la crème fraîche.
Pouvez-vous me dire l'équivalence de 120g de crème fraîche en cl de crème
liquide ?

merci d'avance

Nadine
Anonymous — 20/11/2005 07:47
nrouquette a écrit :
[quote:fa21aacc8a]bonjour,

à l'aide, je dois préparer une flamiche pour le repas de midi, je me suis
trompée en achetant la crème fraîche.
Pouvez-vous me dire l'équivalence de 120g de crème fraîche en cl de crème
liquide ?

merci d'avance

Nadine


vous ne modifirez pas franchemnt votre recette en pesant 120 g de creme[/quote:fa21aacc8a]
liquide ,au lieu de 120 g de creme épaisse vous n'avez pas besoin de
convertir.
en théorie 120 g donne 12 cl et donc 1.2 dl , mais comme j'utilise
souvent de la creme liquide j'ai constaté que en fait , 1L de creme
liquide pese environ 960 g ,
Anonymous — 20/11/2005 08:11
merci beaucoup

Nadine
"origan93" <origan93@yahoo.fr> a écrit dans le message de news:
43803831$0$6488$636a15ce@news.free.fr...
[quote:52fbac1eb1]nrouquette a écrit :
bonjour,

à l'aide, je dois préparer une flamiche pour le repas de midi, je me suis
trompée en achetant la crème fraîche.
Pouvez-vous me dire l'équivalence de 120g de crème fraîche en cl de crème
liquide ?

merci d'avance

Nadine

vous ne modifirez pas franchemnt votre recette en pesant 120 g de creme
liquide ,au lieu de 120 g de creme épaisse vous n'avez pas besoin de
convertir.
en théorie 120 g donne 12 cl et donc 1.2 dl , mais comme j'utilise souvent
de la creme liquide j'ai constaté que en fait , 1L de creme liquide pese
environ 960 g ,
[/quote:52fbac1eb1]
Anonymous — 21/11/2005 13:19
origan93 a écrit :

[quote:1e96e738d0]en théorie 120 g donne 12 cl et donc 1.2 dl , mais comme j'utilise
souvent de la creme liquide j'ai constaté que en fait , 1L de creme
liquide pese environ 960 g ,

[/quote:1e96e738d0]
Ah oui ? La crème est donc plus légère que l'eau ?
Etonnant...
C'était surement de la crème allégée ! ;-)
Anonymous — 21/11/2005 13:34
GDÝ a écrit :
[quote:44eba83e4b]origan93 a écrit :

en théorie 120 g donne 12 cl et donc 1.2 dl , mais comme j'utilise souvent de la creme liquide j'ai constaté que en fait , 1L de
creme liquide pese environ 960 g ,


Ah oui ? La crème est donc plus légère que l'eau ?
Etonnant...
C'était surement de la crème allégée ! ;-)
[/quote:44eba83e4b]
la creme est plus légère que le lait
puisque quand tu achetes ton lait a la ferme, et que tu le ramene dans ta berte a lait
tu pioches le dessus pour la creme

par contre elle est plus grasse que le lait non ?
Anonymous — 21/11/2005 14:22
patrick.lyon a écrit :

[quote:e38f683e6c]la creme est plus légère que le lait
puisque quand tu achetes ton lait a la ferme, et que tu le ramene dans
ta berte a lait
tu pioches le dessus pour la creme

par contre elle est plus grasse que le lait non ?


[/quote:e38f683e6c]
Oulah, il y a un rapport entre la densité et la masse ?
L'huile est donc super légère...
Anonymous — 21/11/2005 16:26
[quote:e278d53d3c]Le 21-11-2005, GDÝ <nospam@spam.fr> a écrit :
patrick.lyon a écrit :

la creme est plus légère que le lait
puisque quand tu achetes ton lait a la ferme, et que tu le ramene dans
ta berte a lait
tu pioches le dessus pour la creme

par contre elle est plus grasse que le lait non ?



Oulah, il y a un rapport entre la densité et la masse ?

Ben heu... oui, par définition, non ?
masse volumique
densité = -----------------------------
masse volumique de référence (en général celle de l'eau)

et masse volumique = masse / volume

donc si un corps à une densité inférieur à celle de l'eau, il est normal
qu'à volume constant sa masse soit moins importante... CQFD

Croco
[/quote:e278d53d3c]
ouila densité était très utilisée et enseignée il fut un temps lointain
(il y a 50 ans ou plus), maintenant on enseigne plutot la masse
volumique !!

--
Jean-Paul DROGER (pour me joindre en direct:
anti.droger.jean-paul@allamou.fr enlever "anti." et remplacer "allamou"
par "wanadoo"; to write me directly :anti.droger.jean-paul@allamou.fr,
remove "anti." and replace "allamou" by "wanadoo".
Anonymous — 21/11/2005 17:16
Le 21-11-2005, GDÝ <nospam@spam.fr> a écrit :
[quote:9bc874a9a9]patrick.lyon a écrit :

la creme est plus légère que le lait
puisque quand tu achetes ton lait a la ferme, et que tu le ramene dans
ta berte a lait
tu pioches le dessus pour la creme

par contre elle est plus grasse que le lait non ?



Oulah, il y a un rapport entre la densité et la masse ?
[/quote:9bc874a9a9]
Ben heu... oui, par définition, non ?
masse volumique
densité = -----------------------------
masse volumique de référence (en général celle de l'eau)

et masse volumique = masse / volume

donc si un corps à une densité inférieur à celle de l'eau, il est normal
qu'à volume constant sa masse soit moins importante... CQFD

Croco
Anonymous — 22/11/2005 05:39
[quote:2be05da7b1]ouila densité était très utilisée et enseignée il fut un temps lointain
(il y a 50 ans ou plus), maintenant on enseigne plutot la masse volumique
!!
[/quote:2be05da7b1]
Le lien entre la densité et la masse volumique est assez important quand
même... Un matériaux d'une densité 2, ca veut dire qu'il a une masse
volumique 2 fois superieure à celle de l'eau, et donc une masse volumique de
2 kg/L... La différence finalement c'est la présence ou l'absence des unités
:)

--
Vincent
Anonymous — 22/11/2005 07:01
Croco a écrit :

[quote:17df129a25]
Ben heu... oui, par définition, non ?
masse volumique
densité = -----------------------------
masse volumique de référence (en général celle de l'eau)

[/quote:17df129a25]
Oui ! Pfiouuuu, les cours de CM2 étaient bien loin.
C'est un truc que j'utilise jamais...