Question from Italy
— 16/11/2005 08:16
L'Italie est un pays en avance sur la France car il est interdit d'y
fumer dans les restaurants.
De passage en France dans un restaurant qui portait fierement ses
etoiles dans le Guide MICHELIN, nous demandons une table dans une salle
non-fumeur.
"La !" dit le serveur.
Nous nous installons, commandons et entamons le repas. Puis un groupe
de personnes mal elevees s'installent à cote et commencent a fumer.
Nous demandons au restaurateur de dire a ces clients d'arreter de
fumer,
puisque nous sommes en zone non fumeur. Il refuse et dit que c'est les
clients qui doivent s'arranger entre-eux.
"Mais la loi Evin... ?" dis-je.
Reponse du restaurateur :
"La loi Evin n'est JAMAIS respectee en France".
Nous avons du subir en terminant le repas, les odeurs nauseabondes
emises
par ces gens sans cervelle et sans education. Autant dire que la bonne
cuisine francaise nous a paru bien gachee : comment la savourer dans
ces conditions ? Comment pretendre aimer le gout des aliments dans une
atmosphère aussi deletere ?
Question : si la loi n'est pas appliquee en France, est-ce que le
client a
aussi l'obligation de payer ? Est-ce que il n'y a pas rupture du
contrat et
dans ce cas pourquoi payer ? En me fournissant un service qui ne
correspond pas a celui prevu, le restaurateur me lèse doublement en me
mettant en danger et me faisant perdre le plaisir escompte d'un repas
savoureux.
Reponse : a votre place, j'aurais mis le responsable du restaurant en
demeure de faire respecter la loi et, en cas de refus, j'aurais
immediatement quitte le restaurant, sans payer l'addition, evidemment.
C'est tout à fait legal, vu que le restaurateur n'a pas respecte son
contrat.
Si vous voulez aller dans un restaurant pour savourer et respirer le
fumet des plats sans etre empoisonne par la fumée des cloportes, voici
la liste des chaines de restaurants equipes d'une salle non-fumeur,
installees aussi en province :
http://www.smokefreeworld.com/paris.shtml#chains
Ami non-fumeur ou ancien fumeur, ne vous resignez pas !
Il y a certainement une succursale de ces restaurants pres de chez
vous.
Nous sommes bientot en 2006, fini le calvaire de devoir supporter
la presence de fumeurs à cote de soi
Si vous souhaitez avoir les noms de quelques restaurants independants
et que vous habitez Paris, allez sur le site francophone :
www.droit-air-pur.com/restoparis.htm
Si vous habitez la Province ou d'autres pays francophones, allez sur le
site :
http://smokefreeplaces.net/fr///
ou bien
http://d-n-f.org/medias/documents/resto_province.pdf
ou bien
http://dnf.asso.fr/index.cfm?pageId=244
ou bien
http://www.tabac-info.net/NAVBAR/PUBLICS/LISTESHOTRESTO.htm
Si vous souhaitez voyager dans d'autres pays du monde, allez sur le
site :
http://www.smokefreeworld.com/index-fr.html
Une salle non-fumeur, c'est bien mieux qu'un espace non-fumeur !
fumer dans les restaurants.
De passage en France dans un restaurant qui portait fierement ses
etoiles dans le Guide MICHELIN, nous demandons une table dans une salle
non-fumeur.
"La !" dit le serveur.
Nous nous installons, commandons et entamons le repas. Puis un groupe
de personnes mal elevees s'installent à cote et commencent a fumer.
Nous demandons au restaurateur de dire a ces clients d'arreter de
fumer,
puisque nous sommes en zone non fumeur. Il refuse et dit que c'est les
clients qui doivent s'arranger entre-eux.
"Mais la loi Evin... ?" dis-je.
Reponse du restaurateur :
"La loi Evin n'est JAMAIS respectee en France".
Nous avons du subir en terminant le repas, les odeurs nauseabondes
emises
par ces gens sans cervelle et sans education. Autant dire que la bonne
cuisine francaise nous a paru bien gachee : comment la savourer dans
ces conditions ? Comment pretendre aimer le gout des aliments dans une
atmosphère aussi deletere ?
Question : si la loi n'est pas appliquee en France, est-ce que le
client a
aussi l'obligation de payer ? Est-ce que il n'y a pas rupture du
contrat et
dans ce cas pourquoi payer ? En me fournissant un service qui ne
correspond pas a celui prevu, le restaurateur me lèse doublement en me
mettant en danger et me faisant perdre le plaisir escompte d'un repas
savoureux.
Reponse : a votre place, j'aurais mis le responsable du restaurant en
demeure de faire respecter la loi et, en cas de refus, j'aurais
immediatement quitte le restaurant, sans payer l'addition, evidemment.
C'est tout à fait legal, vu que le restaurateur n'a pas respecte son
contrat.
Si vous voulez aller dans un restaurant pour savourer et respirer le
fumet des plats sans etre empoisonne par la fumée des cloportes, voici
la liste des chaines de restaurants equipes d'une salle non-fumeur,
installees aussi en province :
http://www.smokefreeworld.com/paris.shtml#chains
Ami non-fumeur ou ancien fumeur, ne vous resignez pas !
Il y a certainement une succursale de ces restaurants pres de chez
vous.
Nous sommes bientot en 2006, fini le calvaire de devoir supporter
la presence de fumeurs à cote de soi
Si vous souhaitez avoir les noms de quelques restaurants independants
et que vous habitez Paris, allez sur le site francophone :
www.droit-air-pur.com/restoparis.htm
Si vous habitez la Province ou d'autres pays francophones, allez sur le
site :
http://smokefreeplaces.net/fr///
ou bien
http://d-n-f.org/medias/documents/resto_province.pdf
ou bien
http://dnf.asso.fr/index.cfm?pageId=244
ou bien
http://www.tabac-info.net/NAVBAR/PUBLICS/LISTESHOTRESTO.htm
Si vous souhaitez voyager dans d'autres pays du monde, allez sur le
site :
http://www.smokefreeworld.com/index-fr.html
Une salle non-fumeur, c'est bien mieux qu'un espace non-fumeur !
— 16/11/2005 09:00
<Polaris2002@AOL.com> a écrit dans le message de news:
1132132589.626009.234540@g14g2000cwa.googlegroups.com...
[quote:0354e5fe4b]L'Italie est un pays en avance sur la France car il est interdit d'y
fumer dans les restaurants.
couic
bonjour,[/quote:0354e5fe4b]
c'est quoi donc le rapport avec la question posée ?? mon anglais n'est pas
terrible mais il me semble bien que le contributeur demandait des titres de
livres de reference en matière de patisserie française...à moins qu'Evin en
ai sorti un...ça a du m'echapper ;o))
c.
1132132589.626009.234540@g14g2000cwa.googlegroups.com...
[quote:0354e5fe4b]L'Italie est un pays en avance sur la France car il est interdit d'y
fumer dans les restaurants.
couic
bonjour,[/quote:0354e5fe4b]
c'est quoi donc le rapport avec la question posée ?? mon anglais n'est pas
terrible mais il me semble bien que le contributeur demandait des titres de
livres de reference en matière de patisserie française...à moins qu'Evin en
ai sorti un...ça a du m'echapper ;o))
c.
— 16/11/2005 14:03
Polaris2002@AOL.com, le 16/11/2005 a écrit :
[quote:f0f3b71b43]L'Italie est un pays en avance sur la France car il est interdit d'y
fumer dans les restaurants.
Ce n'est qu'un voeu pieu. En Italie, particulièrement en Sicile, on[/quote:f0f3b71b43]
fume couramment (les clients) dans les restaurants et les bars. Comme
en Corse ou à Marseille.
--
Pierre Maurette
[quote:f0f3b71b43]L'Italie est un pays en avance sur la France car il est interdit d'y
fumer dans les restaurants.
Ce n'est qu'un voeu pieu. En Italie, particulièrement en Sicile, on[/quote:f0f3b71b43]
fume couramment (les clients) dans les restaurants et les bars. Comme
en Corse ou à Marseille.
--
Pierre Maurette
— 16/11/2005 16:25
Pierre Maurette wrote:
[quote:4254cd5331]Polaris2002@AOL.com, le 16/11/2005 a écrit :
L'Italie est un pays en avance sur la France car il est interdit d'y
fumer dans les restaurants.
Ce n'est qu'un voeu pieu. En Italie, particulièrement en Sicile, on
fume couramment (les clients) dans les restaurants et les bars. Comme
en Corse ou à Marseille.
[/quote:4254cd5331]
c'est en France ça?
[quote:4254cd5331]Polaris2002@AOL.com, le 16/11/2005 a écrit :
L'Italie est un pays en avance sur la France car il est interdit d'y
fumer dans les restaurants.
Ce n'est qu'un voeu pieu. En Italie, particulièrement en Sicile, on
fume couramment (les clients) dans les restaurants et les bars. Comme
en Corse ou à Marseille.
[/quote:4254cd5331]
c'est en France ça?
— 16/11/2005 18:47
On Wed, 16 Nov 2005 16:03:55 +0100, "Pierre Maurette"
<maurettepierre@wanadoo.fr> wrote:
[quote:8cc257d07b]Polaris2002@AOL.com, le 16/11/2005 a écrit :
L'Italie est un pays en avance sur la France car il est interdit d'y
fumer dans les restaurants.
Ce n'est qu'un voeu pieu. En Italie, particulièrement en Sicile, on
fume couramment (les clients) dans les restaurants et les bars. Comme
en Corse ou à Marseille.
[/quote:8cc257d07b]
Faux. J'ai passé plus de deux semaines en Italie l'an dernier (Toscane
et Ligurie), pas un fumeur dans les bistrots et restaus (sauf à la
terrasse, ce qui est officiellement permis).
Nathalie C
<maurettepierre@wanadoo.fr> wrote:
[quote:8cc257d07b]Polaris2002@AOL.com, le 16/11/2005 a écrit :
L'Italie est un pays en avance sur la France car il est interdit d'y
fumer dans les restaurants.
Ce n'est qu'un voeu pieu. En Italie, particulièrement en Sicile, on
fume couramment (les clients) dans les restaurants et les bars. Comme
en Corse ou à Marseille.
[/quote:8cc257d07b]
Faux. J'ai passé plus de deux semaines en Italie l'an dernier (Toscane
et Ligurie), pas un fumeur dans les bistrots et restaus (sauf à la
terrasse, ce qui est officiellement permis).
Nathalie C
— 16/11/2005 19:20
Hello, one of the best chef is Pierre Hermé. You can sail all books like "
les desserts de Pierre Hermé".
"Tony" <hollypoint@hotmail.com> a écrit dans le message de news:
1132101619.962097.36400@f14g2000cwb.googlegroups.com...
[quote:896190c6c4]Sorry but i don't speak French...
I would like to buy some book about french patisserie because i think
its the best in the world
could u tell me some titles og the best french patisserie chefs ??
Do u know Laurendon Gilles, Laurendon Laurence do u think they are
good chefs ??
Ty
[/quote:896190c6c4]
les desserts de Pierre Hermé".
"Tony" <hollypoint@hotmail.com> a écrit dans le message de news:
1132101619.962097.36400@f14g2000cwb.googlegroups.com...
[quote:896190c6c4]Sorry but i don't speak French...
I would like to buy some book about french patisserie because i think
its the best in the world
could u tell me some titles og the best french patisserie chefs ??
Do u know Laurendon Gilles, Laurendon Laurence do u think they are
good chefs ??
Ty
[/quote:896190c6c4]
— 16/11/2005 19:47
[quote:82df85198d]Hello, one of the best chef is Pierre Hermé. You can sail all books like "
les desserts de Pierre Hermé".
"Tony" <hollypoint@hotmail.com> a écrit dans le message de news:
1132101619.962097.36400@f14g2000cwb.googlegroups.com...
Sorry but i don't speak French...
I would like to buy some book about french patisserie because i think
its the best in the world
could u tell me some titles og the best french patisserie chefs ??
Do u know Laurendon Gilles, Laurendon Laurence do u think they are
good chefs ??
Ty
[/quote:82df85198d]
Quel est l'interet d'acheter un livre français si il ne speak pas le
french ?
les desserts de Pierre Hermé".
"Tony" <hollypoint@hotmail.com> a écrit dans le message de news:
1132101619.962097.36400@f14g2000cwb.googlegroups.com...
Sorry but i don't speak French...
I would like to buy some book about french patisserie because i think
its the best in the world
could u tell me some titles og the best french patisserie chefs ??
Do u know Laurendon Gilles, Laurendon Laurence do u think they are
good chefs ??
Ty
[/quote:82df85198d]
Quel est l'interet d'acheter un livre français si il ne speak pas le
french ?
— 16/11/2005 20:20
"A Table !!!" <nobody@nowhere.com.cn> a écrit dans le message de news:
mn.851b7d5bf76c4268.43589@nowhere.com.cn...
[quote:cddf156f44]Hello, one of the best chef is Pierre Hermé. You can sail all books like
" couic
Quel est l'interet d'acheter un livre français si il ne speak pas le
french ?
[/quote:cddf156f44]
bonsoir,
surement parceque Pierre Hermé a été traduit, notament en anglais :
"desserts by Pierre Hermé"
"chocolate dessert by Pierre Hermé"
disponibles sur amazon ( entre autres )
c.
mn.851b7d5bf76c4268.43589@nowhere.com.cn...
[quote:cddf156f44]Hello, one of the best chef is Pierre Hermé. You can sail all books like
" couic
Quel est l'interet d'acheter un livre français si il ne speak pas le
french ?
[/quote:cddf156f44]
bonsoir,
surement parceque Pierre Hermé a été traduit, notament en anglais :
"desserts by Pierre Hermé"
"chocolate dessert by Pierre Hermé"
disponibles sur amazon ( entre autres )
c.
— 17/11/2005 20:48
[quote:0a285182c6]could u tell me some titles og the best french patisserie chefs ??
[/quote:0a285182c6]
Hello Tony,
Welcome on the Cuisine forum.
I recommend you to subsribe a monthly magazine named "Thuries Magazine"
9,20 euros per magazine, 10 times oper year (not in January, neither in
August).
In this magazine you'll find the most beautiful, exclusive and high level
recipes of patisserie (and also others).
You'll find beautiful recipes of the best patisiers of France.
you can get information +33 5 63 56 16 06 FAX +33 5 63 56 49 26
Thries Magazine Gastronomie
81170 Cordes sur Ciel
France
sunscription for one year: Europe (outside France) 99,50 euros.
other books : books of Pierre Hermé (well known pâtissier) : for exemple
: "Secrets Gourmands"
Jeanjean
[/quote:0a285182c6]
Hello Tony,
Welcome on the Cuisine forum.
I recommend you to subsribe a monthly magazine named "Thuries Magazine"
9,20 euros per magazine, 10 times oper year (not in January, neither in
August).
In this magazine you'll find the most beautiful, exclusive and high level
recipes of patisserie (and also others).
You'll find beautiful recipes of the best patisiers of France.
you can get information +33 5 63 56 16 06 FAX +33 5 63 56 49 26
Thries Magazine Gastronomie
81170 Cordes sur Ciel
France
sunscription for one year: Europe (outside France) 99,50 euros.
other books : books of Pierre Hermé (well known pâtissier) : for exemple
: "Secrets Gourmands"
Jeanjean
I would like to buy some book about french patisserie because i think
its the best in the world
could u tell me some titles og the best french patisserie chefs ??
Do u know Laurendon Gilles, Laurendon Laurence do u think they are
good chefs ??
Ty