cherche Re7 galettes aux flocons d'avoines
— 11/11/2005 14:58
Bonjour Rachel,
Je ne sais pas si ça te conviendra (en tout cas ils sont vraiment
très bons !) :
Cookies croustillants à l'avoine
Pour une trentaine de cookies
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min par fournée
Réalisation : très facile
Ingrédients :
100 g de vergeoise blonde à la vanille (ou de cassonade) (3.5 oz)
60 g de margarine (2 oz)
40 g de beurre (1.3 oz)
120 g de flocons d'avoine (4.2 oz, 2/5 tasse de gruau)
50 g de farine (1.8 onces, 0.4 tasse)
5 cl de lait (1/5 tasse)
2 cuillères à soupe (à table) d'amandes effilées concassées entre
les mains
1 cuillère à café (à thé) de vanille liquide
sucre glace (sucre à glacer)
Préparation :
Mélanger vigoureusement le beurre et margarine bien mous avec le sucre
vergeoise.
Ajouter le reste des ingrédients (sauf le sucre glace) et bien
mélanger.
Prendre de la pâte et en faire des boules de la taille d'une prune
avec vos mains. Les déposer sur une toile silicone ou papier d'alu
beurré.
Aplatir un peu ces boules en les striant avec une fourchette mouillée.
Saupoudrer les cookies d'un nuage de sucre glace et les cuire 12 à 15
min à 180ÝC (thermostat 6, 350ÝF), assez haut dans le four, jusqu'à
ce que le dessous et les côtés soient joliment dorés.
NOTA : si vous n'avez pas de sucre vergeoise blonde à la vanille, vous
pouvez remplacer par du sucre roux ou au pire du sucre blanc.
La photo : http://www.odelices.com/recette.php?num=184
Bonne journée.
Marie-Laure
Je ne sais pas si ça te conviendra (en tout cas ils sont vraiment
très bons !) :
Cookies croustillants à l'avoine
Pour une trentaine de cookies
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min par fournée
Réalisation : très facile
Ingrédients :
100 g de vergeoise blonde à la vanille (ou de cassonade) (3.5 oz)
60 g de margarine (2 oz)
40 g de beurre (1.3 oz)
120 g de flocons d'avoine (4.2 oz, 2/5 tasse de gruau)
50 g de farine (1.8 onces, 0.4 tasse)
5 cl de lait (1/5 tasse)
2 cuillères à soupe (à table) d'amandes effilées concassées entre
les mains
1 cuillère à café (à thé) de vanille liquide
sucre glace (sucre à glacer)
Préparation :
Mélanger vigoureusement le beurre et margarine bien mous avec le sucre
vergeoise.
Ajouter le reste des ingrédients (sauf le sucre glace) et bien
mélanger.
Prendre de la pâte et en faire des boules de la taille d'une prune
avec vos mains. Les déposer sur une toile silicone ou papier d'alu
beurré.
Aplatir un peu ces boules en les striant avec une fourchette mouillée.
Saupoudrer les cookies d'un nuage de sucre glace et les cuire 12 à 15
min à 180ÝC (thermostat 6, 350ÝF), assez haut dans le four, jusqu'à
ce que le dessous et les côtés soient joliment dorés.
NOTA : si vous n'avez pas de sucre vergeoise blonde à la vanille, vous
pouvez remplacer par du sucre roux ou au pire du sucre blanc.
La photo : http://www.odelices.com/recette.php?num=184
Bonne journée.
Marie-Laure
Auriez vous la recette des galettes aux flocons d'avoines?
Merci d'avance
--
Rachel