Peut-on flamber des aliments dans une poële Tefal sans habim
— 05/11/2005 17:03
Bonjour
les flammes sont vers le haut que je sache?
Tu peux aussi essayer de flamber sur une assiette en carton, si tu veux te
rassurer :-))
les flammes sont vers le haut que je sache?
Tu peux aussi essayer de flamber sur une assiette en carton, si tu veux te
rassurer :-))
— 05/11/2005 18:39
Bonjour,
Tu peux sans problème.
Pourquoi veux tu que cela abime ta poèle.
@+
s.P
"+-- SenoN --+" <senon.a_supprimer@free.fr> a écrit dans le message de news:
436ce87a$0$11149$636a15ce@news.free.fr...
[quote:db65291203]Bonjour,
Peut-on flamber des aliments dans une poële Tefal sans habimer cette
dernière ?
Merci d'avance pour vos conseilles.
+-- SenoN --+
http://senon.free.fr/
[/quote:db65291203]
Tu peux sans problème.
Pourquoi veux tu que cela abime ta poèle.
@+
s.P
"+-- SenoN --+" <senon.a_supprimer@free.fr> a écrit dans le message de news:
436ce87a$0$11149$636a15ce@news.free.fr...
[quote:db65291203]Bonjour,
Peut-on flamber des aliments dans une poële Tefal sans habimer cette
dernière ?
Merci d'avance pour vos conseilles.
+-- SenoN --+
http://senon.free.fr/
[/quote:db65291203]
— 08/11/2005 18:43
[quote:16a1c21cc0]Il se trouve que +-- SenoN --+ a formulé :
[/quote:16a1c21cc0]
"Cut"
[quote:16a1c21cc0]Peut-on flamber des aliments dans une poële Tefal sans habimer cette
dernière ?
"Cut"[/quote:16a1c21cc0]
**********************************************************************
Salut et bsr à tous,
Aucun pb, amha,
Papy Pierre
--
Cordialement, Papy Pierre
[/quote:16a1c21cc0]
"Cut"
[quote:16a1c21cc0]Peut-on flamber des aliments dans une poële Tefal sans habimer cette
dernière ?
"Cut"[/quote:16a1c21cc0]
**********************************************************************
Salut et bsr à tous,
Aucun pb, amha,
Papy Pierre
--
Cordialement, Papy Pierre
— 08/11/2005 19:39
Walut SenoN,
Je reponds deriere "PapyPierre" car j'ai loupé ton post et il n'est plus
disponible sur mon serveur.
"PapyPierre" <PapyPierreVIRER@netcourrier.com> a écrit dans le message de
news:mn.44db7d5b320124b9.22979@netcourrier.com...
[quote:30c95ad0ca]Il se trouve que +-- SenoN --+ a formulé :
"Cut"
Peut-on flamber des aliments dans une poële Tefal sans habimer cette
dernière ?
"Cut"
**********************************************************************
[/quote:30c95ad0ca]
Ce que l'on ne peut (doit) pas faire dans une poêle à revêtement téflon si
on veut la préserver, c'est gratter avec un objet métallique ou abrasif,
frapper ça belle mère avec, ET faire chauffer du sel (tout seul sans matière
grasse) malgrés ce que l'on peut le lire sur certains sites de grands chefs
qui font cuire leur oeuf au plat sans matière grasse mais sur du sel: Ils
oublient de dire qu'ils utilisent des poêles en fonte.
Je flambe souvent pour le plaisir des yeux, et ma dernière poêle de marque
Tefal se porte bien.
Tout de bon et A+
FR
Je reponds deriere "PapyPierre" car j'ai loupé ton post et il n'est plus
disponible sur mon serveur.
"PapyPierre" <PapyPierreVIRER@netcourrier.com> a écrit dans le message de
news:mn.44db7d5b320124b9.22979@netcourrier.com...
[quote:30c95ad0ca]Il se trouve que +-- SenoN --+ a formulé :
"Cut"
Peut-on flamber des aliments dans une poële Tefal sans habimer cette
dernière ?
"Cut"
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[/quote:30c95ad0ca]
Ce que l'on ne peut (doit) pas faire dans une poêle à revêtement téflon si
on veut la préserver, c'est gratter avec un objet métallique ou abrasif,
frapper ça belle mère avec, ET faire chauffer du sel (tout seul sans matière
grasse) malgrés ce que l'on peut le lire sur certains sites de grands chefs
qui font cuire leur oeuf au plat sans matière grasse mais sur du sel: Ils
oublient de dire qu'ils utilisent des poêles en fonte.
Je flambe souvent pour le plaisir des yeux, et ma dernière poêle de marque
Tefal se porte bien.
Tout de bon et A+
FR
— 09/11/2005 10:42
Cecil3 a exprimé avec précision :
[quote:24431b5df6]Walut SenoN,
[/quote:24431b5df6]
"cut"
[quote:24431b5df6]Ce que l'on ne peut (doit) pas faire dans une poêle à revêtement téflon si
on veut la préserver, c'est gratter avec un objet métallique ou abrasif,
frapper ça belle mère avec, ET faire chauffer du sel (tout seul sans matière
grasse) malgrés ce que l'on peut le lire sur certains sites de grands chefs
qui font cuire leur oeuf au plat sans matière grasse mais sur du sel: Ils
oublient de dire qu'ils utilisent des poêles en fonte.
Je flambe souvent pour le plaisir des yeux, et ma dernière poêle de marque
Tefal se porte bien.
"cut"[/quote:24431b5df6]
=======================================================================
Salut Cecil3,
- frapper sa belle-mère avec un poêle Téflon n'abime que le crâne de
cette première, mais pas le revêtement ant-adhésif. Ouf!
- flamber "pour le plaisir des yeux" n'est pas le seul but. Certes
c'est très beau, mais si l'alcool est bien choisi en fonction du
plat, c'est aussi un plus gustatif. (Sans les effets néfastes de
l'alcool, parti en fumée. Seul le parfum reste).
Exemple: une tarte aux pommes toute simple, flambée au calva,
un grand classique, mais un délice quand même.
Cdlt, Papy Pierre
--
Cordialement, Papy Pierre
[quote:24431b5df6]Walut SenoN,
[/quote:24431b5df6]
"cut"
[quote:24431b5df6]Ce que l'on ne peut (doit) pas faire dans une poêle à revêtement téflon si
on veut la préserver, c'est gratter avec un objet métallique ou abrasif,
frapper ça belle mère avec, ET faire chauffer du sel (tout seul sans matière
grasse) malgrés ce que l'on peut le lire sur certains sites de grands chefs
qui font cuire leur oeuf au plat sans matière grasse mais sur du sel: Ils
oublient de dire qu'ils utilisent des poêles en fonte.
Je flambe souvent pour le plaisir des yeux, et ma dernière poêle de marque
Tefal se porte bien.
"cut"[/quote:24431b5df6]
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Salut Cecil3,
- frapper sa belle-mère avec un poêle Téflon n'abime que le crâne de
cette première, mais pas le revêtement ant-adhésif. Ouf!
- flamber "pour le plaisir des yeux" n'est pas le seul but. Certes
c'est très beau, mais si l'alcool est bien choisi en fonction du
plat, c'est aussi un plus gustatif. (Sans les effets néfastes de
l'alcool, parti en fumée. Seul le parfum reste).
Exemple: une tarte aux pommes toute simple, flambée au calva,
un grand classique, mais un délice quand même.
Cdlt, Papy Pierre
--
Cordialement, Papy Pierre
— 10/11/2005 11:12
Salut,
Petite intervention rapide juste pour donner une bise aux Amies et
Amis, un apprnti avait mit sur le feu un recipient en plastic avec du
lait, tant que le lait etait froid seule la partie non mouillee avait
coule.
BisousSSS et a ma prochaine intervention (Quand ???)
Ruggero
Petite intervention rapide juste pour donner une bise aux Amies et
Amis, un apprnti avait mit sur le feu un recipient en plastic avec du
lait, tant que le lait etait froid seule la partie non mouillee avait
coule.
BisousSSS et a ma prochaine intervention (Quand ???)
Ruggero
— 10/11/2005 11:19
Après mure réflexion, +-- SenoN --+ a écrit :
[quote:f1e477a5e4]Bonjour,
Peut-on flamber des aliments dans une poële Tefal sans habimer cette
dernière ?
Merci d'avance pour vos conseilles.
+-- SenoN --+
http://senon.free.fr/
[/quote:f1e477a5e4]
juste par curiosité j'ai posé la question par mail à des connaissances
qui font partie du groupe seb... la question circulera, et on aura bien
une réponse "autorisée" à un moment :)
[quote:f1e477a5e4]Bonjour,
Peut-on flamber des aliments dans une poële Tefal sans habimer cette
dernière ?
Merci d'avance pour vos conseilles.
+-- SenoN --+
http://senon.free.fr/
[/quote:f1e477a5e4]
juste par curiosité j'ai posé la question par mail à des connaissances
qui font partie du groupe seb... la question circulera, et on aura bien
une réponse "autorisée" à un moment :)
Peut-on flamber des aliments dans une poële Tefal sans habimer cette
dernière ?
Merci d'avance pour vos conseilles.
+-- SenoN --+
http://senon.free.fr/