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Tout savoir sur l'alimentation en France — Archives 2005

Domaines inconnus

Anonymous — 02/11/2005 14:49
Bonjour,

Près de chez moi, prochainement, une soirée dégustation-vente avec que des
gens que je ne connais pas :

- champagne Lagille,
- vins d'alsace Ginglinger,
- saumur champigny Sanzai,
- Côtes de Castillon Sabate,
- Côtes du Rhône domaine Garagnon,
- Cahors d'Alain Gayraud.

Est-ce que l'un ou l'autre de ces noms disent quelque chose à l'un(e)
d'entre vous ?

Merci d'avance,
Philippe Steff
Anonymous — 02/11/2005 16:33
Salut petit Philou :o)

"Philippe Steff" <philippe.steff@wanadoo.fr> a écrit dans le message de
news:4368e036$0$17204$8fcfb975@news.wanadoo.fr...

[quote:b5f644c800]Près de chez moi, prochainement, une soirée dégustation-vente avec que des
gens que je ne connais pas :

- vins d'alsace Ginglinger,
[/quote:b5f644c800]
J'ai eu goûté ce domaine et ce qu'il m'en reste est plutôt positif. Les
détails sont dispersés dans le fouillis de mon cortex mais je m'en souviens
comme d'assez bons vins. C'est déjà ça! ;o)

Amicalement,
Patrick L
Anonymous — 02/11/2005 16:35
[quote:b1226ae3e3]Bonjour,

Près de chez moi, prochainement, une soirée dégustation-vente avec que des
gens que je ne connais pas :

- champagne Lagille,
- vins d'alsace Ginglinger,
[/quote:b1226ae3e3]
à Voeglingshofen? je pense, y en a au moins 2 qui produisent et
essaient de vendre; qualité inégale mais prix honnètes, du moins départ
cave (et le patelin est pas mal)

le reste je ne connais pas.

[quote:b1226ae3e3]- saumur champigny Sanzai,
- Côtes de Castillon Sabate,
- Côtes du Rhône domaine Garagnon,
- Cahors d'Alain Gayraud.

Est-ce que l'un ou l'autre de ces noms disent quelque chose à l'un(e)
d'entre vous ?

Merci d'avance,
Philippe Steff
[/quote:b1226ae3e3]

--
Jean-Paul DROGER (pour me joindre en direct:
anti.droger.jean-paul@allamou.fr enlever "anti." et remplacer "allamou"
par "wanadoo"; to write me directly :anti.droger.jean-paul@allamou.fr,
remove "anti." and replace "allamou" by "wanadoo".
Anonymous — 02/11/2005 18:25
"Patrick L" <chez.ouam@home.sweet.home> a écrit dans le message de news:
4368f848$0$17224$8fcfb975@news.wanadoo.fr...
[quote:c735704e91]Salut petit Philou :o)

"Philippe Steff" <philippe.steff@wanadoo.fr> a écrit dans le message de
news:4368e036$0$17204$8fcfb975@news.wanadoo.fr...

Près de chez moi, prochainement, une soirée dégustation-vente avec
que des
gens que je ne connais pas :

- vins d'alsace Ginglinger,

J'ai eu goûté ce domaine et ce qu'il m'en reste est plutôt positif. Les
détails sont dispersés dans le fouillis de mon cortex mais je m'en
souviens
comme d'assez bons vins. C'est déjà ça! ;o)

Amicalement,
Patrick L


Bonsoir et merci Patrick,[/quote:c735704e91]

Je résume avec mon vocabulaire vinesque à moi: les vins de Ginglinger,
c'est pas beurk !, mais çà se situe entre le bof ! et le miamm !

A dire vrai, je comptais sur toi pour m'éclairer sur le CdR ...

Amitiés,
Philippe Steff
Anonymous — 02/11/2005 18:26
"Droger Jean-Paul" <anti.droger.jean-paul@allamou.fr> a écrit dans le
message de news: mn.145b7d5b3540c710.42113@allamou.fr...
[quote:f178dde1a7]Bonjour,

Près de chez moi, prochainement, une soirée dégustation-vente avec
que des
gens que je ne connais pas :

- champagne Lagille,
- vins d'alsace Ginglinger,

à Voeglingshofen? je pense, y en a au moins 2 qui produisent et
essaient de vendre; qualité inégale mais prix honnètes, du moins départ
cave (et le patelin est pas mal)

le reste je ne connais pas.
[/quote:f178dde1a7]
Bonsoir,

merci pour le renseignement, j'irai peut-être faire un tour.

Cordialement,
Philippe Steff
Anonymous — 02/11/2005 19:44
"Philippe Steff" <philippe.steff@wanadoo.fr> a écrit dans le message de
news:436912b7$0$17236$8fcfb975@news.wanadoo.fr...

[quote:865a5ca2e6]Je résume avec mon vocabulaire vinesque à moi: les vins de Ginglinger,
c'est pas beurk !, mais çà se situe entre le bof ! et le miamm !
[/quote:865a5ca2e6]
C'est ça! :o) Avec ce genre de commentaires tu ne ferais pas un carton dans
un cercle oenophile digne de ce nom mais c'est l'idée ;o) Comme JP Droger
dit qu'il y a plusieurs Ginglinger, je précise que le mien était Paul
Ginglinger.

[quote:865a5ca2e6]A dire vrai, je comptais sur toi pour m'éclairer sur le CdR ...
[/quote:865a5ca2e6]
Moi pas connaître. T'as regardé dans le PDG?... N'hésite pas...

Patrick L
Anonymous — 02/11/2005 20:06
Philippe Steff a écrit :
[quote:a2a1466fa1]Bonjour,

Près de chez moi, prochainement, une soirée dégustation-vente avec que des
gens que je ne connais pas :

- champagne Lagille,
- vins d'alsace Ginglinger,
- saumur champigny Sanzai,
- Côtes de Castillon Sabate,
- Côtes du Rhône domaine Garagnon,
- Cahors d'Alain Gayraud.

Est-ce que l'un ou l'autre de ces noms disent quelque chose à l'un(e)
d'entre vous ?

Merci d'avance,
Philippe Steff






Pour Alain Gayraud y'en a d'ici qui a déjà goûté, si c'est le même Alain[/quote:a2a1466fa1]
Gayraud dont il s'agit, mais il doit dormir alors je te donne le lien :

http://www.chateauloisel.com/degustation/sud-ouest-cahors.htm

A+
Laurent
Anonymous — 02/11/2005 20:07
Philippe Steff a écrit :
[quote:cfa0ad7a40]Bonjour,

Près de chez moi, prochainement, une soirée dégustation-vente avec que des
gens que je ne connais pas :

- champagne Lagille,
- vins d'alsace Ginglinger,
- saumur champigny Sanzai,
- Côtes de Castillon Sabate,
- Côtes du Rhône domaine Garagnon,
- Cahors d'Alain Gayraud.

Est-ce que l'un ou l'autre de ces noms disent quelque chose à l'un(e)
d'entre vous ?

Merci d'avance,
Philippe Steff






Tu as aussi cet Alain Gayraud qui aime les vins charpentés :[/quote:cfa0ad7a40]

http://www.alaingayraud.com/

De rien

Laurent
Anonymous — 02/11/2005 20:10
Philippe Steff a écrit :
[quote:f3f701d93c]Bonjour,

Près de chez moi, prochainement, une soirée dégustation-vente avec que des
gens que je ne connais pas :

- champagne Lagille,
- vins d'alsace Ginglinger,
- saumur champigny Sanzai,
- Côtes de Castillon Sabate,
- Côtes du Rhône domaine Garagnon,
- Cahors d'Alain Gayraud.

Est-ce que l'un ou l'autre de ces noms disent quelque chose à l'un(e)
d'entre vous ?

Merci d'avance,
Philippe Steff






Sabate c'est ici :[/quote:f3f701d93c]

http://www.vigneron-independant.com/annuaire/desc_adherent.php?numadh=295

Pfuiiiiiiiii

Laurent
Anonymous — 02/11/2005 20:12
Philippe Steff a écrit :
[quote:2d178c3a58]Bonjour,

Près de chez moi, prochainement, une soirée dégustation-vente avec que des
gens que je ne connais pas :

- champagne Lagille,
- vins d'alsace Ginglinger,
- saumur champigny Sanzai,
- Côtes de Castillon Sabate,
- Côtes du Rhône domaine Garagnon,
- Cahors d'Alain Gayraud.

Est-ce que l'un ou l'autre de ces noms disent quelque chose à l'un(e)
d'entre vous ?

Merci d'avance,
Philippe Steff






Et hop le champagne :[/quote:2d178c3a58]
http://www.champagne-lagille.com/

C'est un petit peu kitch...
Anonymous — 02/11/2005 20:19
dans l'article 4368e036$0$17204$8fcfb975@news.wanadoo.fr, Philippe Steff à
philippe.steff@wanadoo.fr a écrit le 2/11/05 16.49 :

[quote:333032610d]Bonjour,

Près de chez moi, prochainement, une soirée dégustation-vente avec que des
gens que je ne connais pas :

- champagne Lagille,
- vins d'alsace Ginglinger,
- saumur champigny Sanzai,
- Côtes de Castillon Sabate,
- Côtes du Rhône domaine Garagnon,
- Cahors d'Alain Gayraud.

Est-ce que l'un ou l'autre de ces noms disent quelque chose à l'un(e)
d'entre vous ?

Merci d'avance,
Philippe Steff






Bonjour,[/quote:333032610d]
Je connais le domaine Jean Ginglinger & Fils, récemment converti à la
biodynamie. Perso, je trouve leurs vins très bons, d'une netteté sans
faille, d'un rapport qualité-prix très intéressant. A découvrir sans
attendre. Paul Ginglinger, je connais pas.
Quant au cahors d'Alain Gayraud, je pense qu'il s'agit du domaine Lamartine,
probablement dans le top 5 des meilleurs cahors. La Cuvée particulière est
emblématique des cahors modernes, sur les fruits rouges, tanniques mais sans
agressivité, à boire dans les 5 ans. La cuvée Libre expression me fait trop
penser aux vins de garage.
J'ai l'intention de rencontrer ces deux viticulteurs lors d'un salon des
vins, la semaine prochaine en Finistère.
Yvon J.
Anonymous — 02/11/2005 20:20
Le Wed, 02 Nov 2005 22:06:37 +0100, "Laurent L."
<homopicolens@boireuncoup.com> a écrit :


[quote:6489ca39d0]Pour Alain Gayraud y'en a d'ici qui a déjà goûté, si c'est le même Alain
Gayraud dont il s'agit, mais il doit dormir alors je te donne le lien :

http://www.chateauloisel.com/degustation/sud-ouest-cahors.htm

[/quote:6489ca39d0]
Je goûter aussi, enfin sifflé une bouteille dans un restau de Souillac
avec ma demie. Un poil trop moderne à mon goût, m'enfin on n'a pas
laissé une goutte ;-)
Cuvée Particulière, aussi, gratte gratte la tête... je crois bien que
c'était un 2001.

Didier
Anonymous — 03/11/2005 07:36
"Yvon Jézéquel" <yvon.jezequel@wanadoo.fr> a écrit dans le message de
news: BF8EEC0F.30CF7%yvon.jezequel@wanadoo.fr...
[quote:ef577b0c59]
Bonjour,
...
J'ai l'intention de rencontrer ces deux viticulteurs lors d'un salon
des
vins, la semaine prochaine en Finistère.
Yvon J.

[/quote:ef577b0c59]
Bonjour,

Merci (à tous) pour vos réponses. Tous ces vignerons vont au salon vin et
gastronomie de Brest, et ils font escale à l'aller dans la banlieue
vannetaise.

Amicalement,
Philippe Steff
Anonymous — 13/11/2005 19:54
"Droger Jean-Paul" <anti.droger.jean-paul@allamou.fr> a écrit dans le
message de news: mn.145b7d5b3540c710.42113@allamou.fr...
[quote:c9679e20bc]Bonjour,

Près de chez moi, prochainement, une soirée dégustation-vente avec que
des
gens que je ne connais pas :

- champagne Lagille,
- vins d'alsace Ginglinger,

à Voeglingshofen? je pense, y en a au moins 2 qui produisent et
essaient de vendre; qualité inégale mais prix honnètes, du moins départ
cave (et le patelin est pas mal)

le reste je ne connais pas.

- saumur champigny Sanzai,
- Côtes de Castillon Sabate,
- Côtes du Rhône domaine Garagnon,
- Cahors d'Alain Gayraud.

Est-ce que l'un ou l'autre de ces noms disent quelque chose à l'un(e)
d'entre vous ?

Merci d'avance,
Philippe Steff


--
Jean-Paul DROGER (pour me joindre en direct:
anti.droger.jean-paul@allamou.fr enlever "anti." et remplacer "allamou"
par "wanadoo"; to write me directly :anti.droger.jean-paul@allamou.fr,
remove "anti." and replace "allamou" by "wanadoo".

[/quote:c9679e20bc]
Anonymous — 14/11/2005 19:47
[quote:74ac091fa2]Bonjour,

Près de chez moi, prochainement, une soirée dégustation-vente avec que
des
gens que je ne connais pas :

- champagne Lagille,
- vins d'alsace Ginglinger,

à Voeglingshofen? je pense, y en a au moins 2 qui produisent et
essaient de vendre; qualité inégale mais prix honnètes, du moins départ
cave (et le patelin est pas mal)
[/quote:74ac091fa2]
En fait, à ma connaissance :
- Paul Ginglinger à Eguisheim
- Pierre Henri Ginglinger à Eguisheim
- Ginglinger Fix à Voegtlingshoffen

je ne connais pas d'autre Ginglinger à Voegtlins.

Cordialement

Stéphane Martin

---

" You'll never Walk alone "
Anonymous — 15/11/2005 06:34
[quote:798b70c2cd]
En fait, à ma connaissance :
- Paul Ginglinger à Eguisheim
- Pierre Henri Ginglinger à Eguisheim
- Ginglinger Fix à Voegtlingshoffen

je ne connais pas d'autre Ginglinger à Voegtlins.

Cordialement

Stéphane Martin

---

" You'll never Walk alone "
[/quote:798b70c2cd]

oui, j'ai du déménager un peu vite le Paul d' Eguisheil à Voeglishofen,
faut dire que les 2 patelins ne sont pas loin l'un de l'autre!

Bon le salon étant passé, lequel est venu et que peut on penser du vin?

--
Jean-Paul DROGER (pour me joindre en direct:
anti.droger.jean-paul@allamou.fr enlever "anti." et remplacer "allamou"
par "wanadoo"; to write me directly :anti.droger.jean-paul@allamou.fr,
remove "anti." and replace "allamou" by "wanadoo".
Anonymous — 27/11/2005 20:23
je connais bien le domaine Ginglinger-fix. c'est une petite entreprise
familiale, sérieuse je pense. il n'y a qu'a aller voir,c'est propre.
et puis les vins sont bons.d'ailleurs mes collègues adorent leurs
gewurztraminer. ils en ont un, très bon mais rare "Bildstoeckle"qui
sent la rose! leurs crémants sont toujours fins. sinon rien a dire.
pour des renseignements, voir sur le net, ils sont sités 2fois dans le
point.fr et ont les voit souvent dans le guide hachette.