La dinde est une volaille plutôt consommée à une certaine période de l'année qui se veut être Noël.

Elle est riche en vitamines, en fer, en protéines (environ 20g/100g). C'est une viande qui se veut être maigre malgré tout puisqu'elle ne contient que 2 grammes de graisse pour 100 grammes d'escalope.

C'est une volaille consommée en majeure partie par les personnes suivant des régimes car elle est très peu calorique. Ses propriétés hypo-allergéniques en font un aliment dit de choix pour les plus petits.