Rustiques ou raffinées, craquantes ou moelleuses, légères ou nourrissantes, les tartes salées et sucrées sont les incontournables d'une bonne table conviviale.

Souvent faciles à préparer, elles donnent de la fantaisie et de la couleur aux menus ou aux cocktails en amuse-gueule et naturellement aux goûters de nos chères petites têtes blondes qui en raffolent !

120 recettes viennent donc à votre secours pour ne jamais être à court ni d'idées ni de savoir-faire, avec des suggestions pour les accompagner.

Comme il faut bien avouer que rien ne vaut une pâte maison, vous y trouverez également toutes les méthodes pour les réussir en un minimum de temps.

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